□孟祥海

??? 古往今來，以讀書下酒者不乏其人。最著名的是以《漢書》下酒的宋代文人蘇舜欽，其后效仿者不乏其人。如明代史可法有詩句：“斗酒縱觀廿一史，爐香靜對十三經(jīng)”，一斗酒遍觀滄海桑田，風(fēng)云變幻，展現(xiàn)出作者的颯颯英氣。明末金圣嘆品評才子書，動輒大呼“當(dāng)浮一大白”，儼然以酒興深淺為衡文標(biāo)準(zhǔn)。
??? 清代名臣于成龍則以讀唐詩下酒：“夜酒一壺，直錢四文，無下酒物，亦不用箸筷，讀唐詩寫俚語，痛哭流涕，并不知杯中之為酒為淚也。”清代文人屈大均《吊雪庵和尚》一詩中有“一頁《離騷》酒一杯”之句。民國文人聞一多，每次上課前總頗為動情地邊敲桌子邊和著節(jié)拍，唱“熟讀《離騷》，痛飲酒，方為真名士”。
??? 臺灣作家林清玄，也將古人的詩詞當(dāng)成了下酒之物。他說：“喝淡酒的時候，宜讀李清照；喝甜酒時，宜讀柳永；喝烈酒則大歌東坡詞。其他如辛棄疾，應(yīng)飲高粱小口；讀放翁，應(yīng)大口大喝大曲；讀李后主，要用馬祖老酒煮姜葉到出怨苦味時最好；至于陶淵明、李太白則濃淡皆宜，狂飲細(xì)品皆可。”可謂比喻貼切，深得酒趣詩味！
??? 董橋也常用“可下酒”來稱贊別人。如他說張充和的小楷字，“漂亮得可下酒，難得極了”。他還說，“趙夢斛的畫可以用來下酒”。胡洪俠在《微書話》中，講到丁學(xué)良教授講的“酒故事”，足可用來下酒……看來這文人之下酒菜，也是極具文化味。讀書下酒，體現(xiàn)文人的豪放氣質(zhì)；讀詩下酒，則表現(xiàn)了讀書人的浪漫詩心；讀畫下酒，體現(xiàn)了文人之美學(xué)追求與放達(dá)性情……
??? 總之，且讀且吟，可謂最具中國文化特色，最有歷史韻味的飲酒方式和讀書方式了。可惜，今人嗜酒者多，讀書者少，且飲且讀者更少，值得反思。