開發(fā)60余種產(chǎn)品，年產(chǎn)能150萬噸——

全國七成功能糖禹城造

保齡寶生物股份有限公司功能糖展廳一角。 記者劉振興 攝

□本報記者王志強本報通訊員白聰聰龐占英

8月11日，在位于德州高新區(qū)的保齡寶生物股份有限公司赤蘚糖醇生產(chǎn)車間內(nèi)，20多個400立方米的發(fā)酵罐整齊排列。“這批赤蘚糖醇是國內(nèi)一家著名飲料廠商訂購的，當(dāng)天就能配送到客戶的工廠。”保齡寶生物股份有限公司副總經(jīng)理李霞說。

禹城現(xiàn)有功能糖產(chǎn)品60多種，年產(chǎn)能150萬噸，國內(nèi)市場占有率70%以上，國際市場占有率35%左右，是目前全國集聚程度最高、規(guī)模最大、品種最多、市場占有率最高、品牌知名度最好的功能糖制造基地。被國家質(zhì)檢總局命名為“全國功能糖產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，成為全國唯一的功能糖產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。區(qū)域品牌價值達(dá)72.89億元，榮登全國區(qū)域品牌價值評價百強榜。

禹城牽手功能糖，源于20世紀(jì)60年代黃淮海大開發(fā)，中科院等科研機構(gòu)在這里設(shè)立實驗站。1997年，保齡寶承接了中科院微生物所的低聚糖工業(yè)化項目。功能糖原料主要是玉米，包括玉米粒、玉米芯、秸稈等。禹城農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，目前本土功能糖企業(yè)所需玉米原料70%均從本地獲得。在保齡寶公司玉米加工及赤蘚糖醇生產(chǎn)車間，玉米粒經(jīng)過浸泡、破碎、脫胚等工序，被加工成具有高附加值的赤蘚糖醇。

保齡寶就像一顆種子，在禹城落地生根發(fā)芽，帶動更多的功能糖企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，并實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈條的豐富與延伸。

食品行業(yè)也是禹城的特色支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)睾芏嗍称菲髽I(yè)也“近水樓臺”，打起了功能糖牌。6月9日，久和食品（德州）有限公司的生產(chǎn)線上，生產(chǎn)用于制作低糖冰淇淋的無蔗糖綠豆沙，所需的功能糖麥芽糖醇液就在同園區(qū)的山東福田藥業(yè)有限公司采購。久和公司副總經(jīng)理盧延軍介紹，企業(yè)每月500余噸的功能糖原料均在本地采購。

山東恒溢生物科技股份有限公司是一家僅占地10畝的初創(chuàng)企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋低糖面包、低糖蛋糕、低糖桃酥糖粉糖漿等。該公司運營總經(jīng)理孫全民介紹，公司以當(dāng)?shù)毓δ芴瞧髽I(yè)生產(chǎn)的赤蘚糖醇、異麥芽糖等為原料，二次加工成低糖糖粉糖漿后供給烘焙企業(yè)。東君乳業(yè)是當(dāng)?shù)氐囊患胰槠菲髽I(yè)，他們針對兒童研發(fā)了添加低聚果糖、低聚半乳糖等功能糖的產(chǎn)品，在市場上備受青睞。

2020年，禹城開啟中國功能糖城“二次創(chuàng)業(yè)”的新篇章。“產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須向產(chǎn)業(yè)‘微笑曲線’兩端延伸，功能糖產(chǎn)品要邁向終端化，助力功能糖產(chǎn)業(yè)帶動醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，吸引更多的終端消費品企業(yè)落地。”禹城市委書記，德州高新區(qū)黨工委書記、管委會主任滕海強表示。近年來，禹城功能糖產(chǎn)品在研發(fā)創(chuàng)新方面的投入不斷增加，新開發(fā)了抗性糊精、阿洛酮糖等近30余個新產(chǎn)品。