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飯店年夜飯預訂“一席難求” 半成品年夜飯熱賣

德州新聞網訊(德州晚報全媒體記者王風林)

雖然距離春節還有一個多月時間,但年夜飯早已被市民排上了日程表。近日,記者走訪城區多個大中型飯店了解到,許多飯店的年夜飯預訂十分火爆,部分飯店除夕、正月初二中午的包廂已基本訂滿。而且,因價格實惠、用餐方便快捷,網購半成品年夜飯也越來越受到消費者的追捧。“以往都是一起去老人家過年,但是在家里做飯耗時耗力,那么多飯菜收拾起來要花不少時間,在飯店吃年夜飯也可以讓大家都休息休息?!笔忻裢跸壬x擇在外面吃年夜飯主要是因為方便,而且現在在飯店吃年夜飯的人也越來越多了。

記者在走訪中了解到,城區大中型飯店在11月底便已有顧客開始預訂年夜飯,近期更是每天都會收到預訂年夜飯的電話。三八路一家酒店工作人員告訴記者,雖然現在年夜飯的具體菜品和定價還沒有確定,但年三十晚上的大房間已經所剩無幾了,年夜飯預訂除了家庭聚會,還有單位的年會,客源比往常更加充足?!按汗澠陂g物價都會上漲,但是年夜飯價格預計變化不大。”城區一家中型飯店的負責人表示,大部分飯店在春節期間的菜品只提供套餐,價格區間普遍在588元至1988元,“現階段預訂的年夜飯套餐中,588元至888元的套餐最受歡迎,飯店比拼的還是菜品,雞鴨魚肉市民們也都吃膩了,需要設計專屬于春節的菜品,既要有新意還要讓顧客感受到春節闔家團圓的氛圍?!?/p>

受年夜飯“一席難求”的影響,外賣年夜飯、半成品菜品也受到了市民追捧,只需要交付定金就可以享受年夜飯上門服務,相較于預訂飯店的包間,競爭壓力也較小。家住金谷園小區的高女士已經在網上預訂好了年夜飯半成品,除夕當天有專人來送,“不用自己去飯店取,到時候只要加熱一下就可以吃了,比起自己做要省事多了,也比去飯店省錢?!?/p>

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