飼料廠和養牛場辦得風生水起——

李曉崎：鉚足勁奔出好日子

李曉崎調整飼料配方

與客戶達成合作

查看牛群長勢

原料取樣

□文/圖本報記者 蘆瑞瑞 本報通訊員 邱楊 徐展

翻開李曉崎的微信朋友圈，連續3條動態躍入眼簾：8月10日，在河北相中了12頭小牛，談攏價格后，晚上10點把牛運回家，七夕與它們共度，十分難忘；6日，一連尋覓了幾個月，新廠區有了眉目，面積是現有廠區的3倍，爭取盡快簽訂合同，預定好的設備即刻入場；2日，近期飼料原材料價格一反常態持續下跌，變大批量存儲為少存勤存，最大程度降風險。

李曉崎今年30歲，寧津人，是艾曼德生物科技有限公司總經理，也是佰豐養殖場場主。他思維敏捷、談吐不凡，有超出同齡人的沉穩與睿智。他用砥礪奮進鐫刻十年風雨創業路。

樓梯上的頓悟

2014年，大專畢業后，李曉崎只身前往天津，在一家大型飼料企業找到一份銷售工作。因為樂觀豁達、善于變通、熱愛學習，次年便一躍成為公司最年輕的銷售冠軍，年收入超過20萬元。

有一次去聊城出差，路過一家廢棄的飼料廠，李曉崎走進去，看見一臺三層樓高的生產設備。沿著臺階一步步向上走的時候，一股莫名的沖動涌上心頭，此前成為一名職業經理人的想法瞬間黯淡，“或許我應該做實業，辦一家飼料企業。”李曉崎回憶。

2年來，他積累了一定的資金、人脈資源和銷售渠道。這一切，和這個有點瘋狂的想法產生了化學反應。2016年，李曉崎在德城區黃河涯鎮注冊成立艾曼德生物科技有限公司，名字即為Amazing的音譯。

李曉崎深知，優質產品是企業立身之本。他仰慕業內知名專家——河北農業大學動物科技學院院長張英杰，為了獲得專業指導，參加了其在鄭州舉辦的座談會。到達會場時，張英杰已經離開，好在主辦方提供了聯系方式。兩人通過電話、短信前后溝通了一個多月，李曉崎的務實、真誠打動了張英杰。張英杰把實驗室研究的飼料核心基礎配方無償轉給了他，希望他能將配方落地，造福行業。兩人至今保持頻繁的業務溝通。

翻越絕望坡

從銷售到企業管理，李曉崎的角色轉換并不順利，因為缺乏經驗，2017年底，他欠下近百萬元外債。要不要繼續干，李曉崎也曾猶豫過。為了緩解焦慮，他和朋友一起去江西，徒步攀登絕望坡。登頂過程中，他堅定了繼續創業的決心。

在當時不以技術論英雄，唯以銷量論成敗的背景下，李曉崎依然固執地投身產品研發。他把張英杰提供的配方視作珍寶，并根據市場實際改良，研發了壯樂豐（壯樂康）、益多多、牛羊健等多款拳頭產品。比如，牛羊因長期圈養，易患紅蹄病，他便在壯樂豐的配方中增加了瘤胃調控劑，問題得到顯著改善。

酒香也怕巷子深。一方面，他吸納營銷精英，增加客戶訪問量，提高參加大型展銷會的頻次；另一方面，發力線上平臺，與河南一家知名公眾號運營商合作，企業知名度迅速攀升。

山重水復，柳暗花明。2018年底，艾曼德扭虧為盈，李曉崎還清債務后，還掙了100多萬元。心里有了底，他把在天津打工的父母接回家幫忙。“從那時起，我的心態發生很大改變：任何困難都是一時的，要坦然應對，每次突破都是一次自我重塑。”李曉崎坦言。

目前，企業擁有一條年產2.5萬噸預混料生產線，一條年產10萬噸濃縮料、顆粒料生產線，可生產功能性微生態料、功能性飼料添加劑等多款產品，發展步入快車道。

一頭牛跑出新賽道

既然生產牛羊飼料，不如再辦一

家養牛場，兩條腿走路。2019年下半年，在黃河涯鎮租賃了場地，購入120頭小牛，開啟了養殖路。把想法變成現實，李曉崎僅用了一個月。

沒過多久，養牛場短時間內陸續有20多頭牛死亡，隨之而來的，是各種“勸退”的聲音。一向堅定的李曉崎表示，等這批牛出欄再下定論。

他四處求醫問診得知，進入10月份，陰雨不斷，氣溫驟降，很多牛無法適應，感冒后持續發燒引發肺炎。因為前期疏忽，沒有及時治療，導致大量死亡。找到病灶，經過2個多月的治療，生病的牛痊愈了。此后很長一段時間，他每天早晨4點半準時到牛場，觀察牛況。發現牛況不好的，第一時間對癥下藥。時間久了，他摸到了養殖門道，練就了“火眼金睛”。趕上市場行情好，第一批牛就掙了80余萬元。

2021年，李曉崎在黃河涯鎮王村店村包了50畝地，建起佰豐養殖場。2023年，他投入200萬元進購了一批小牛，“五一”前后，此前一頭市場價2.6萬元的牛，跌到1.6萬元左右。各地養殖戶驚慌失措，紛紛開始大批量低價出售。

這時，堅持意味著什么？意味著這批牛每天都要吃掉5000元左右的口糧，市場價狂跌的情況下，成本持續增加；意味著市場行情不好時，整條產業鏈上的商家都會增加風險意識，收緊賬期。但他依然選擇了堅持。

事實證明他是對的。李曉崎了解到，周邊地市的肥牛短期內基本出售一空，他判斷市場必然出現缺口，價格回彈只是時間問題。扛了2個多月，一切如他所料，最終沒有賠錢。

李曉崎沒有沾沾自喜，而是迅速開啟了持久的去產能之戰。肥牛出售后的資金全部用來購買小牛，增加存欄量，降低養殖成本；改變飼料配方，保證牛群正常生長的前提下，降低飼料投入；購買品相略差的小牛，通過后期“培養”，提高質量，降低購買成本。2024年落價期再一次到來，一頭牛的價格跌到1.1萬元左右，同行又一次驚慌失措時，他卻平穩渡過難關。

十年創業路上風雨兼程，李曉崎感慨：“夢想是什么？夢想就是做著讓你堅持就感覺幸福的事。”