德州新聞網訊“肉的進貨渠道是在什么地方？進貨票據都全嗎？”“現制的食品如果銷售不完，如何處理的？”22日下午，市區兩級食品藥品監管部門聯合，在德城區三八路銀座超市對肉食、油、菜和乳制品等進行檢查，重點詢問銷售不完的現制食品如何處理，表示一定要做好銷毀食品的記錄。“部門重視食品安全，定期檢查，讓俺們老百姓吃起來也放心多了！”正在購物的市民王阿姨由衷地說。據了解，為切實保障節日期間食品安全，維護人民群眾身體健康，食藥部門結合當前正在開展的“重拳打假”百日行動，在元旦春節來臨之際，對德城區食品生產經營單位進行監督檢查。
此次專項行動，針對節日期間的食品消費特點，以牛羊肉及其制品、乳制品、食用油、鮮肉及肉制品、酒類飲料、糕點、各類禮品盒等節日期間消費量大的食品為重點品種，以綜合銷量較大的大中型超市、餐飲單位等為重點區域，以食品生產、經營企業和餐飲服務單位、農貿批發市場、集貿市場等作為重點監控對象，監管部門組成專項檢查組，通過現場檢查與監督抽檢的形式，對檢查發現的違法行為及抽檢不合格的產品，嚴格按照相關法律法規進行查處，切實保障節日食品市場安全。（晚報記者湯錦瑤攝影劉振興通訊員王琦霞）