德州新聞網訊兩會，是每年全市政治生活中的一件大事。在有些市民看來，人大代表和政協委員都是各行業的精英，他們在一起開會，接待規格是不是很高？會議期間都吃什么？帶著這樣的疑問，21日，記者來到了代表、委員們入住的部分酒店，揭開“舌尖上的兩會”面紗。

當天上午，記者來到德州鳳冠假日酒店，這里是人大代表們入住的賓館之一。人大代表們在一樓的自助餐大廳就餐，沒有單間，統一安排為自助餐。

即便是吃自助餐，也和平時市民吃的自助餐不同，酒店會根據大會的要求控制菜品規格。在自助餐廳，大體分為熱菜區、涼菜區、粥湯區、面食區等不同區域，每天菜品會調換，但都是常見的普通家常菜。熱菜共有12道，比如香菇炒肉、西蘭花等，當然還少不了“經典的”德州扒雞；涼菜有4道，主要有木耳、黃瓜等；粥湯共有4種，主要有小米粥、大米粥、西紅柿雞蛋湯等；面食包括饅頭、包子等。

記者在現場看到，并沒有海鮮或者制作復雜的菜品，由此可見，代表、委員們和市民在家吃的飯菜沒有什么區別，而且現場也沒有煙酒等。
21日上午11時45分，記者來到德州富豪康博酒店，在5樓餐廳內，政協委員們正在拿著盤子排隊就餐。和鳳冠酒店一樣，這里提供的菜肴也是以素菜、家常菜為主，口味比較清淡，同樣設有專門的清真區域。

菜品的數量和鳳冠酒店一樣，素菜包括蒜香小白菜、蒸野菜、焗南瓜等，肉菜有蒜薹炒肉、蝦仁等寥寥數道。在粥湯區里，還有德州人喜歡的甜沫，十分接地氣。
記者在現場看到，委員們都拿著盤子適量選擇，極少有浪費現象，吃完的餐盤幾乎都能看到盤底。一名委員告訴記者，大家對自助餐的形式都很認可，這種節儉辦會的形式理應支持，而且兩會期間吃什么不重要，關鍵是健康安全，以確保有精力更好地參加會議。
據康博酒店工作人員介紹，酒店從采購、制作等各個環節都下足功夫，確保兩會期間飲食安全。另外，在菜品制作上，酒店會根據每天就餐的情況，調整食材的備料準備，做到不浪費。如果某道菜特別受歡迎吃光了，廚師會繼續提供菜品，但不會一股腦地做很多，而是根據具體的就餐人流量情況提供，以避免浪費。（德州晚報全媒體記者張明凱攝影王澤紅）