市文明辦、市場監管局聯合發出倡議推行公筷公勺 共建文明餐桌

　　德州新聞網訊（記者 石秀秀 通訊員 韓學輝）4月23日，市文明辦、市市場監管局聯合發出倡議，號召廣大市民、全市餐飲服務單位使用公筷公勺，大力推進文明餐桌行動，引導廣大市民形成文明、衛生、健康的用餐習慣，防止食源性疾病傳播。
　　倡議提出，廣大餐飲從業者要帶頭樹立文明餐桌新風尚，在餐飲服務中加強普及公筷公勺使用，在餐廳醒目位置要張貼使用公筷公勺提示，設置分餐夾，做到“一菜一公筷（夾）、一湯一公勺”，并向消費者主動提供公筷、公勺及分餐夾，提醒使用公筷、公勺或分餐夾進行分餐。機關事業單位、企業食堂帶頭實行分餐分食、分時供餐制度。餐飲企業可根據自身經營定位和不同消費場景，采用“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等方式提供分餐服務。餐飲單位、自助餐廳及火鍋、烤肉店根據餐桌規格、用餐人數、菜品類型等，擺放相應的公筷公勺和專用“生料公筷”，并嚴格做好公筷公勺清洗、消毒，設置公筷公勺專用存放區。
　　市民也要積極參與到“公筷公勺·文明用餐”行動中來，外出聚餐按需取食，杜絕鋪張浪費，倡導綠色節約。自覺使用公筷公勺，養成在任何用餐環境使用公筷公勺的習慣，摒棄“一雙筷子吃全桌”的陋習，以減少通過唾液“口口相傳”交叉感染。摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”等消費陋習，不剩飯、不剩菜，鼓勵打包，踐行“光盤行動”，養成理性消費、節儉用餐習慣。不在餐飲公共場所喧嘩吵鬧、坦胸赤膊，不在餐廳吸煙，不帶寵物進入餐廳，不勸酒，不酗酒，酒后不駕車。
　　此外，倡導市民在野味面前不動心、管住手、閉住口，堅決杜絕食用野生動物的陋習。監管部門將對非法野生動物市場交易和餐飲單位加工、售賣野生動物行為進行堅決取締和嚴厲打擊。