熱乎乎的豆漿，炒菜必備的大豆油，軟軟糯糯的豆腐，都離不開一種隨處可見的農產品——大豆。作為一種普通農作物，除了用來榨油、榨漿抑或加工成各類美味食品，還能產生什么樣的價值？

在禹城市的禹王集團，或許能找到答案。

作為一家以大豆深加工為主的企業，禹王集團目前發展成為集生物醫藥，粘接新材料，碳陶、節能新材料為一體的國家級高新技術企業。在這里，一顆小小的大豆被吃干榨凈后，能“變身”70余類近百余種產品，不僅延長了產業鏈，也讓大豆的附加值成倍增長。

秉承“綠色環保、循環往復、生生不息”的產業發展理念，禹王充分發揮“中國大豆”獨有特點，依靠大豆蛋白及其制品與轉基因形成區隔和差異，借助“中國大豆”獨特的品牌優勢，撬動非轉基因大豆下游非轉基因飼料業、養殖業、加工業、食品業等數十個相關行業，帶動農民增收和消費升級，做中國民族大豆產業的“豆王”，成為全球大豆蛋白行業的持續領軍者。

未來，禹王集團將在大豆的進階之路上，越走越寬。而德州的大豆產業之路，也將越來越自信。

（大眾報業記者 高志玟 賀瑩瑩 報道 出鏡 李斯潼 ）