【新華社微特稿】原產(chǎn)于印度尼西亞的貓屎咖啡頗具知名度，而近年來巴西推出的“鳥屎咖啡”也聲名鵲起，在全球市場賣得香。

據(jù)法新社8日報道，鳥屎咖啡以南美肉垂鳳冠雉在吃完咖啡果實(shí)后隨糞便排出的咖啡豆加工而成。這種鳥棲息在巴西熱帶雨林，善于甄別成熟、優(yōu)質(zhì)的咖啡豆，因此為當(dāng)?shù)乜Х榷股a(chǎn)增添了獨(dú)特風(fēng)味。

鳥屎咖啡獲稱“巴西最佳咖啡”，在該國市場上每公斤售價可達(dá)1118巴西雷亞爾（約合1650元人民幣），出口海外后零售價更高。

業(yè)內(nèi)人士介紹，南美肉垂鳳冠雉專挑“最優(yōu)質(zhì)且熟得透透的”咖啡豆進(jìn)食。平日里，它閑庭信步、看心情啄食咖啡豆、適時排便，整套流程不聽人指揮，但是絕對保障了咖啡豆的品質(zhì)。

不少游客慕名前來，既能一睹肉垂鳳冠雉的風(fēng)采，又能順便買點(diǎn)咖啡帶回去嘗嘗。

37歲的游客波利亞娜·克里斯蒂安娜·普雷戈告訴記者：“這種味道可口的咖啡，其背后的故事也是‘原汁原味’。對我們而言，這是一種新鮮的體驗(yàn)。”