□本報記者胥愛珍本報通訊員孫賢李會元
便民市場里的叫賣聲、吆喝聲，猶如熱氣騰騰的生活，承載著每個人腳踏實地的奮斗，也映射著每個個體對美好生活向往追求的幸福滋味。規(guī)模更大、繁榮活躍、業(yè)態(tài)多元、選擇多樣的便民市場，折射城市的物質(zhì)發(fā)展水平，更是人民生活水平不斷提高、市場消費結(jié)構(gòu)升級的最佳注腳
清晨的便民市場總是充滿朝氣、熱氣騰騰，處處洋溢著生活的味道。“早啊！大姨，今天挺準時。”“大爺，今天吃什么？老樣子行嗎？ ”“今天的韭菜便宜，多買點包餃子吃。”5月16日早上7點30分，位于德州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)晶華路的小申便民市場就熱鬧起來，買菜買水果的、吃早飯的市民從四面八方走進市場，互相打著招呼，挑選著自己需要的物品。
現(xiàn)當代作家汪曾祺曾說過：“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。 ”在小申便民市場，也能感受到這一樂趣。始建于2003年的小申便民市場，是開發(fā)區(qū)建區(qū)以后的第一個設(shè)施較為完善的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，供周圍6個小區(qū)3.5萬人生活需求，由于交通便利，方圓數(shù)里的小區(qū)居民也常來購物。居民的一日三餐、柴米油鹽，離不開便民市場；對生活的期待和希望，也和便民市場緊密相連。“市場發(fā)展到現(xiàn)在不容易，環(huán)境越來越好，我的生意也越來越火了。 ”商戶苑四松感慨地說。 47歲的苑四松是樂陵人，和妻子尚德云是市場上的第一批商戶，他家的攤位，一直是市場上最火爆的攤位之一，經(jīng)營的各類產(chǎn)品近200種，每天的蔬菜銷售量上千斤。“這兩口子賣的菜價格低、質(zhì)量好，我寧愿多跑點路也到他家來買。 ”家住高地世紀城小區(qū)的居民王潔英，幾乎每周都要騎車到老苑家來采購一次，有時候還給鄰居也捎點回去。“你加入我的微信群，到時候需要得多就提前告訴我，我送貨順道的時候就幫你捎過去。 ”王潔英挑菜的時候，老苑熱情地對她說。為了方便老客戶購物，他建立了“老苑168蔬菜店優(yōu)惠，特價天天送”的微信群，每天給老顧客發(fā)紅包，手氣最佳的顧客他就送一份禮品。“錢不多，就圖讓大家樂呵樂呵。 ”外向開朗的尚德云插話說，“現(xiàn)在市場管理規(guī)范、整潔衛(wèi)生，來買東西的人也多了，相識就是緣分，時間長了大家就成了朋友，朋友多了干活也有意思。 ”她感慨，通過網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷路越來越廣，銷量也越來越大，現(xiàn)在人手一部手機，支付也方便了很多。
距離老苑家不遠的活禽屠宰中心老板安維曉，今年剛28歲，卻已經(jīng)在市場上經(jīng)營了8年，他家的屠宰中心是德州市唯一的定點活禽屠宰中心。去年，市場投入18萬元對活禽宰殺區(qū)進行了升級改造，達到了“三隔離”的標準，成為迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審時的標桿攤位。“我們通過精細化分工管理，不斷優(yōu)化市場的經(jīng)營環(huán)境。 ”市場管理人員韓光利說，市場管理辦公室對進駐小申便民市場的130多戶商戶劃行歸市，按類別分為農(nóng)貿(mào)區(qū)、食品調(diào)料區(qū)、活禽宰殺區(qū)、餐飲區(qū)、百貨區(qū)等區(qū)域。2014年，市場實施了標準化改造和業(yè)態(tài)創(chuàng)新，統(tǒng)一規(guī)格制作牌匾、完善垃圾收集設(shè)施，建設(shè)了52個車位的停車場，安裝了監(jiān)控攝像頭，確保商戶的安全。市場外，由網(wǎng)格員對沿街門市進行清掃；市場內(nèi)，有專人維護衛(wèi)生，專人每月對市場內(nèi)業(yè)戶的蔬菜進行抽檢。“環(huán)境好了大家都歡迎，顧客來購物也舒心。 ”上午剛過11點，到餐飲區(qū)的“劉記肉夾饃”店來買火燒、肉夾饃的顧客越聚越多，不一會兒就排起了隊。 55歲的劉西亮是河北邢臺人，先后在石家莊、邯鄲出攤賣火燒，直到8年前來到小申便民市場，現(xiàn)在全家人都在這里安了家。“要想生意好，誠信最重要。 ”劉西亮堅信這一點，他說：“我用的米面油都是品牌產(chǎn)品，肉和雞蛋、配菜也必須是新鮮的，1包打1杯的豆?jié){原料，我都是放9包打8杯。”“我就愛喝他家的豆?jié){，用料足口感好。 ”劉西亮話音未落，正在買肉夾饃的水果攤主李軍搶過話茬：“吃他家的肉夾饃，又快又放心，我經(jīng)常吃。 ”“謝謝大家捧場！ ”劉西亮一邊麻利地剁肉、夾肉，一邊笑著跟大家聊天，從早上5點起床，到晚上10點多才能休息，每天十幾個小時的工作時間，一般人還真受不了，30年的工作，讓劉西亮不僅習慣了這樣的作息，做肉夾饃的速度也練出來了，一分鐘就能做一個，一天能賣50斤面粉的火燒，煮肉30斤。
正是得益于商戶們對“誠信”這個金字招牌的精心維護，近年來，小申便民市場多次被評為文明市場，被評為“價格收費誠信單位”。
不知不覺，已近中午，市場上人來人往，吆喝叫賣，討價還價，孩子們嬉笑追逐，所有的聲音交織在一起，流淌出一曲動人的生活交響樂。