德州新聞網(wǎng)訊（記者于春芝 通訊員李建東）8月22日，走進樂陵市華暢調(diào)味食品有限公司的發(fā)貨車間，工作人員將一袋袋燒烤料打包，準備發(fā)往全國各地。

繼2022年、2023年連續(xù)取得天貓同品類銷售排行榜前三的驕人業(yè)績后，華暢燉鹵料再次因味道濃郁、快捷方便上榜抖音2024上半年同品類銷售TOP榜。

“夏季是燒烤旺季，我們的涼拌汁、燒烤料的線上銷售量迎來爆發(fā)式增長。”樂陵市華暢調(diào)味食品有限公司董事長王建洲表示，為了滿足市場需求，公司1.6萬平方米的新廠房已經(jīng)投用，產(chǎn)品涵蓋粉料、醬料等品類，同時布局預(yù)制菜市場。

作為華暢的夏季爆款單品，僅涼拌汁一款產(chǎn)品的銷售量就達100萬瓶，銷售額超1000萬元。

不僅僅是華暢，樂陵各調(diào)味品企業(yè)緊盯市場需求，打造爆款產(chǎn)品。今年初，位于楊安鎮(zhèn)的暖味傾城食品有限公司就抓住天水麻辣燙爆火的風口，迅速推出同款產(chǎn)品，通過拼多多等線上平臺銷售，每天訂單量不斷，日接單最多時達3萬件。

公司負責人董成成介紹，公司的天水麻辣燙產(chǎn)品，不僅在線上銷售火，很多網(wǎng)店經(jīng)銷商也來公司考察選品，成為名副其實的網(wǎng)紅產(chǎn)品，訂單生產(chǎn)開足馬力。

暖味傾城食品公司產(chǎn)品涵蓋了各種香辛料、醬料，在去年主推燒烤料的基礎(chǔ)上，今年持續(xù)完善和推出燒烤醬，同時推出歐芹大蒜鹽、茶葉蛋料包、家常小炒醬等。其中，0脂低卡調(diào)味汁等產(chǎn)品，通過線上銷售，廣受年輕人歡迎。

同樣瞄準天水麻辣燙市場的，還有樂陵市騰達辣椒制品等10余家調(diào)味品企業(yè)。

騰達辣椒制品公司從事辣椒行業(yè)將近30年，公司總經(jīng)理卞彬彬可謂是一個滿世界與辣椒打交道的“辣味專家”。目前，公司儲備辣椒種類達40余種，其辣椒產(chǎn)品的標準化更是讓公司在同行中脫穎而出。

今年初，隨著天水麻辣燙的出圈，騰達辣椒快速反應(yīng)，研發(fā)專用辣椒油，實現(xiàn)2小時研發(fā)，5小時上架，產(chǎn)品在一線城市的麻辣燙門店迅速鋪開，月銷售量達100多噸。

在3月舉辦的武漢良之隆食材電商節(jié)期間，天水麻辣燙調(diào)料成為主推產(chǎn)品，而楊安鎮(zhèn)13家企業(yè)的甘肅麻辣燙調(diào)味品更是訂單不斷。

楊安鎮(zhèn)多家調(diào)味品企業(yè)抓住直播、短視頻電商發(fā)展機遇，通過直播帶貨、一件代發(fā)等線上銷售模式，拓寬調(diào)味品網(wǎng)銷渠道，還研發(fā)適銷單品小炒醬，一經(jīng)推出迅速火爆全網(wǎng)，截至目前，小炒醬日發(fā)單量超10萬單。結(jié)合健康食品行業(yè)機遇，迎合現(xiàn)代人低脂飲食需求，創(chuàng)新推出0脂低卡調(diào)味汁系列，如奇亞籽沙拉汁、油醋汁、松茸白灼汁等，日均銷量超40萬瓶。僅爆款單品上半年累計銷售額就達2.18億元。