上月23日，國新辦召開新聞發布會，正式發布《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》。報告顯示，目前，我國18至44歲的男性和女性平均身高分別為169.7厘米和158厘米，與2015年相比分別增加1.2厘米和0.8厘米。但除了身高普遍增長，仍有諸多健康問題需引起重視，肥胖、慢病就是其中重要的兩項。2021年，人們如何保持身體健康，讓生活更有質量，為此，記者采訪了我市3位專業醫生，送上一份新年健康建議。

建議一：不當剩飯菜“清掃工”

在報告中，肥胖是出現較明顯的字眼，不難看出，我國居民的體重在不斷上升。目前，我國成年居民超重肥胖率超過50%，6歲至17歲的兒童青少年超重肥胖率接近20%，6歲以下的兒童達到10%。顯而易見，肥胖已經成為威脅國人健康的重要危險因素。

在現實生活中，很多人認為“胖點沒什么”，或在傳統觀念中還有著“胖是福氣”等說法。但事實上，看似無關緊要的超重肥胖，已經在破壞著人們的身心健康。“能量攝入和支出不平衡是導致個體超重肥胖的直接原因。”德州市中醫院東院區內分泌科副主任醫師劉昊雯稱，超重肥胖是心腦血管疾病、糖尿病等慢性病的誘因，除了帶來外貌變化，也可能會造成心理壓力和焦慮。

“進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。”劉昊雯分析說，如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會以脂肪形式積存下來，造成超重或肥胖；相反，如果食量不足，可能引起體重過低或消瘦。所以，應保持進食量和運動量平衡，使體重維持在正常范圍。

關于如何預防肥胖，劉昊雯提出了具體建議，在日常生活中應注意：每頓飯要吃飽，但不吃撐；不成為剩菜剩飯的“清掃工”，這樣會導致能量攝入過量；不宜經常在外就餐，吃自助餐時要適量；選擇一種或幾種適合自己的運動，比如步行、跑步、游泳、爬樓梯、騎車、滑雪、打球、跳舞等；每月測量一次自身體重，做好體重監測。

建議二：胃腸不好少吃硬食物

市民張先生本來就有胃病，一天晚上，和幾個同事加班后，去一家餐廳吃了涮火鍋，又喝了冰鎮啤酒。剛吃完飯，他就感覺肚子疼得厲害，去完廁所仍沒有緩解。于是，緊急去醫院就診，經檢查是急性胃炎，最終得到及時有效的救治。

在眾多慢病中，像“胃痛”“腸胃不舒服”等，幾乎人人都遇到過。冬季氣溫低，正值胃腸病的高發期，如果一不小心吃了被細菌污染、不好消化的食物，或喝了不干凈的冷水，在飲食上忽冷忽熱，就很容易引發急性胃炎。所以，冬季必須把住“入口關”。

胃病多數表現為急性起病，癥狀輕重不一。德州市立醫院普內科副主任王維國稱，一般而言，胃病常有飲食不當、酗酒等誘因，隨后出現上腹痛、食欲不振、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。另外，因食物中毒而致病者多伴有急性腸炎，出現臍周疼痛、腹瀉、發熱、脫水，甚至休克，可伴上消化道出血。

“對于腸胃本身不好的人來說，應避免吃難以消化、偏硬食物，比如大棗、酸菜、黑棗、山楂等。”王維國介紹，吃得過多容易造成胃石形成，且胃石的癥狀與胃潰瘍比較像，很多時候不做內鏡檢查會忽略，所以，反復的胃部不適要及時到醫院進行檢查。

此外，王維國提醒，平時腸胃不好的人冬季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐。同時，要避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒，注意勞逸結合，如果疲勞過度，會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而黏液減少，使黏膜受到損害。

建議三：冬季運動最好選擇散步

在報告中提到，應對超重、肥胖、慢病等問題的手段之一，就是適度運動，那么冬季北方居民如何做到健康運動呢？

寧津縣人民醫院康復學專家李桂東介紹，冬季運動可以加快機體的新陳代謝。機體受寒冷刺激，會使血液中抵抗疾病的抗體增多，身體對疾病的抵抗力也會隨之增強。所以堅持冬天鍛煉的人患感冒、支氣管炎和肺炎等疾病的幾率會大大減小。

李桂東指出，對于上班族而言，冬季運動可以加快血液循環，增加大腦氧氣的供應量，增強血管的彈性；對于老年人而言，冬季進行戶外運動，可以充分享受陽光，促進身體對鈣的吸收，可以有效預防骨質疏松癥；對于健身達人而言，冬季運動燃燒的卡路里會輕微增加，因此減肥效果更佳。

“冬季，天氣寒冷，一般來說，等日出之后，寒氣逐漸退卻之時進行鍛煉最佳。”李桂東推薦，運動以戶外散步為主，“戶外散步運動量不大，還能呼吸新鮮空氣，接受陽光照射，紫外線對于人體鈣的吸收是有好處的。但有膝關節炎等膝關節疾病的人，要注意適當鍛煉。而且戶外散步的同時一定要做好個人防護，切勿聚集。霧霾天要注意盡量減少戶外運動。”

□本報記者劉瀟 滕璐