出現極冷天氣的冬天就是“冷冬”？網紅解酒藥能讓人“千杯不醉”？航天員一到空間站就吃胖了？近日發布的11月“科學”流言榜擊碎了這些謠言。
每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市委網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布。
1.出現極冷天氣的冬天就是“冷冬”
流言：
剛入冬幾天就這么冷，今年應該是個“冷冬”了。
真相：
感覺到的“冷冬”和氣象學上的“冷冬”并不是一個概念。極端冷事件和冷冬，前者是天氣概念，后者是氣候概念，即使是暖冬也有可能出現極端冷的天氣事件，氣候預測的復雜性遠遠高于天氣預報。
以2020年冬天為例，我國雖然也經歷了一次中等強度的拉尼娜事件，但在今年3月，國家氣候中心發布消息顯示，2020年12月1日至2021年2月28日冬季為暖冬。原因是整個冬季后半段溫度偏高，造成平均值升高。
每年冬季的平均氣溫都有波動，高于平均值就是偏高，低于平均值就是偏低，但冬季氣溫略微偏低并不等于“冷冬”。依據國家氣候中心發布的標準，判定冷冬的基本要素為冬季三個月的平均氣溫，在空間上分為單站、區域和全國三個等級。按照這樣的標準，我們國家已經連續十幾年沒有出現全國性的冷冬了。
應對冬季可能到來的極端天氣增多，公眾還是要關注氣象部門的天氣預報預警信息，不要盲目聽信網上的謠言。
2.航天員一到空間站就吃胖了
流言：
航天員翟志剛、王亞平、葉光富一到空間站后就吃胖了。
真相：
近日，央視《朗讀者》公開一則神舟十三號航天員乘組發來的太空朗讀視頻。視頻中，王亞平、葉光富和翟志剛先后朗讀了巴金的《激流》總序節選。有網友發現，三位航天員看起來“胖了些”。他們是吃胖了嗎？
真相并非如此！在失重的狀態下，航天員的血液將涌向大腦和上身，血液的黏稠度也會發生變化，從而導致面部浮腫，甚至是頭部發脹的情況。而伙食、運動等因素，不會迅速造成這類變化。
因此，航天員臉變圓潤不是因為發胖了，而是特定環境下體內血液再分布的正常現象，不是病理性的，與地面浮腫有本質區別。
3.網紅解酒藥能讓人“千杯不醉”
流言：
吃一粒“解酒神器”，就能增加酒量、防止醉酒。這種保健食品屬于純植物提取，無副作用，可加速對酒精的分解，達到快速醒酒和提升酒量的效果。
真相：
在臨床上，目前沒有任何一種藥品以解酒的適應癥獲得國家藥監部門批準。而用一些所謂的“偏方”“老方”來解酒，不僅起不到解酒的效果，反而可能會增加肝臟的負擔，甚至引起肝功能損傷，實在是得不償失。現在市面上的所謂“解酒藥”，本質上都是保健品或食品。保健食品是不能添加藥物成分的。
解酒最主要的是促進體內蓄積的乙醇和酒精的排出，一方面在飲酒后可以適量補充液體，多喝水，稀釋體內乙醇和酒精的濃度，減輕肝臟的負擔；另一方面多喝水還起到利尿的效果，促進排出。
4.吸氫氣能抗腫瘤抗衰老，包治百病
流言：
吸氫氣能夠預防治療各種疾病，連癌癥都能治好，還能抗衰老。
真相：
在一些“吸氫養生館”的宣傳中，不論是抗腫瘤、抗衰老，還是改善睡眠等各種疑難雜癥，只要你吸上一口氫氣，好像都能夠解決。
事實上，雖然在實驗室條件下，氫氣具有“抗氧化”性質，表現出減少炎癥反應、抑制腫瘤生長的作用，但相關的臨床研究還在進行中。不論是科學原理，還是實際醫療應用中，氫氣的作用機制都有很多問題和疑惑尚未解開。目前使用氫氣治療或預防疾病仍然是醫療行為，需要在具備正規資質的醫生叮囑下，在醫院或醫療機構中使用，而不是在街頭的小門店或家中自行操作。
總之，不要輕信“吸氫”包治百病之類的謠言，也不要輕易嘗試“吸氫”或飲用“富氫水”。
5. 蜂蜜不會影響血糖，糖尿病人可以放心吃
流言：
蜂蜜是天然食品，其中大部分是果糖，果糖升糖指數低，所以糖尿病人吃蜂蜜不會升高血糖，可以放心吃。
真相：
果糖的升糖指數確實較低，但其在蜂蜜中含量并不占絕對優勢，蜂蜜依然含有大量對血糖影響極大的葡萄糖。按照《GB 14963-2011食品安全國家標準蜂蜜》里對蜂蜜的質量要求，每100g蜂蜜中，果糖與葡萄糖的總含量應≥60g，因此蜂蜜本身是一種含糖量相當高的食物，并不適合糖尿病患者大量食用。
因此，不止糖尿病患者，痛風患者和高尿酸血癥患者也要盡量避免食用過多含有大量果糖的食物。
6.泡熱水、烤火可以治凍傷
流言：
發生凍傷后復溫很重要，而最快的辦法就是泡熱水或者烤火。
真相：
凍傷后，不少患者會自己采用一些“土方”治療，如用雪搓、用火烤、用熱水復溫等。但許多方法在醫學上是不成立的。凍傷患處被刺激后，反而可能會導致刺激過敏和感染風險，出現凍傷部位起大包、出水皰等情況。
凍傷是指機體暴露于低體溫環境所致的全身性或者局部性的急性凍傷性損害，多見于寒冷地區。凍傷后正確的做法是應該將被凍的位置放入接近人體體溫的溫水當中，如果有條件的話可以用無菌溫鹽水沖洗干凈，患肢應制動并適當抬高，以免加重組織損傷并減輕水腫。如果凍傷情況比較嚴重，出現水皰等癥狀，最好的方法還是盡快到醫院救治。
7.燃氣灶閥門向右擰易爆炸
流言：
燃氣灶向右擰動閥門時，小火會造成外圈燃氣泄漏，易引起爆炸。
真相：
這種使用方式會不會造成燃氣泄漏的危險呢？對此，記者分別向方太、華帝、老板、美的、北京燃氣灶具5家灶具生產企業求證，得到的結果均為不會。
方太燃氣灶的工作人員告訴記者，網傳的這種說法是不科學的。方太的大部分灶具是閥門轉到180度，也就是6點鐘的位置時為最小火力，此時只有最內圈的小火。當閥門順時針往回轉動時，接近快關火的位置，相當于30度角時，就是內外圈同步變小火，此時內圈、外圈都有火，灶具是設計了這一個火力調節擋的，可以放心正常使用。
要提醒的是，如果燃氣灶不帶熄火保護功能，向右旋轉調整小火的時候火焰不要調得太小，要注意火焰熄滅時，閥門是否擰回了12點鐘的關閉位置，以免因火焰熄滅而造成燃氣泄漏。
8.生白發能夠降低患癌風險
流言：
哈佛大學的一項最新研究表明，生白發并非一無是處——它能降低你患癌癥的風險。
真相：
網文介紹的研究發表于2009年，已經是12年前的一項研究了，并非新研究，是一項日本研究人員在小鼠中進行的實驗。原研究是對頭發變白機理的探討，且研究也沒有癌癥發生率的相關數據。
聲稱“生白發能降低患癌的風險”的網文引自外媒報道，報道中誤讀了專家觀點，才得出如此荒謬的結論。如果如網文所說頭發白的人真的癌癥風險低，豈不是老年人更不容易得癌癥了？那顯然是荒謬的，也與“年齡越大，癌癥風險越高”這個事實矛盾。
本期內容來源：北京科技報、北京日報微信號、“中國氣象”微信公眾號、北京青年報、騰訊較真、科技日報、北京晚報