根據(jù)市發(fā)改委對市場價格監(jiān)測結果顯示，4月份德州市農貿市場主要糧油副食品價格延續(xù)上月降勢，重點監(jiān)測的61種糧油副食品總體價格較3月份下降3.1%，較去年同期上漲3.53%；10個品種月均價環(huán)比上漲，35個品種下降，16個品種持平，28個品種漲跌幅在2%以內。其中，原糧、豬肉、蔬果價格出現(xiàn)不同程度下降，雞蛋、淡水魚價格顯著上漲。

糧油價格基本穩(wěn)定。農貿市場重點監(jiān)測的16種糧油類產品價格2漲4降10平。4月份玉米市場供給出現(xiàn)階段性寬松，價格企穩(wěn)回落，玉米均價（每500克，全市農貿市場平均價格，下同）1.37元，較上月下降2.84%，較去年同期上漲42.71%；小麥1.25元，較上月略降0.79%，較去年同期上漲4.17%。特一粉1.86元，較上月下降1.06%，較去年同期上漲5.08%；5L桶裝大豆油49.17元、大豆3.6元，較上月微漲0.31%、0.28%，較去年同期上漲19.52%、13.21%。粳米2.67元，小米5.58元，5L桶裝魯花花生油每桶154.32元，與上月持平。

豬肉價格寬幅下降。4月份生豬均價11.25元，較上月下降16.85%，較去年同期下降29.99%；仔豬34.61元，較上月下降14.37%，較去年同期下降17.08%。鮮豬肉均價19.91元，較上月下降11.47%，較去年同期下降25.6%。其中，精瘦肉21.22元，較上月下降10.61%，較去年同期下降23.78%；五花肉19.67元，較上月下降11.4%，較去年同期下降24.78%；去骨后腿肉18.83元，較上月下降12.5%，較去年同期下降28.35%。肋排27.19元，較上月下降2.37%，較去年同期下降10.06%。

近期豬肉價格仍繼續(xù)受供需兩端共同影響：春節(jié)過后進入的季節(jié)性需求淡季疊加生豬產能持續(xù)恢復與生豬的大量出欄壓力，帶動豬肉價格繼續(xù)走低。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復到2017年年末的96.6%；生豬存欄4.16億頭，恢復到2017年年末的94.2%；豬肉產量1369萬噸，同比增加31.9%。

雞蛋價格漲勢明顯。雞蛋價格在產蛋雞存欄下降導致的供應減少及“五一”消費與備貨需求增加的共同影響下，周均價月內連續(xù)上漲，月末較月初漲幅達12.79%，月均價4.21元，較上月上漲9.35%，較去年同期上漲31.15%。白條雞8.01元，較上月下降2.44%，較去年同期下降2.2%；牛肉39.72元，羊肉45.99元，較上月變化幅度均小于2%。

水產價格以漲為主。農貿市場重點監(jiān)測的5種水產類產品價格3漲1降1平。鯉魚月均價9.4元，較上月上漲16.92%，漲幅擴大12.1個百分點，較去年同期上漲29.83%；鯽魚13.06元，較上月上漲3%，較去年同期上漲30.34%；鲅魚10.22元，較上月上漲2.51%，較去年同期上漲14.96%；明蝦29.5元，較上月微降0.54%，較去年同期下降2.32%；帶魚11.17元，與上月持平，較去年同期上漲13.63%。

據(jù)了解，近期淡水魚價格走高主要受供給端影響。由于淡水魚價格長期較為低迷，且飼料價格等成本持續(xù)上漲，部分養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖或退市，直接造成淡水魚產能萎縮、市場供給減少。同時，禁漁期的實施一定程度上帶動了魚價上漲。

蔬菜價格持續(xù)下行，蒜薹、卷心菜降價超四成。4月份，蔬菜價格主要仍受天氣因素影響：氣溫上升，蔬菜生長速度加快，春菜上市，產量供應情況整體樂觀，外加生產與調運成本下降，帶動蔬菜價格走低。農貿市場重點監(jiān)測的17種主要蔬菜品種價格3漲14降，整體均價2.64元，較上月下降17.97%，較去年同期下降5.4%，月末較月初下降17.14%。其中，蒜薹價格環(huán)比漲幅居首，月均價3.13元，較上月下降47.22%，較去年同期下降11.83%；卷心菜環(huán)比降幅次之，月均價1.08元，較上月下降45.18%，較去年同期下降30.77%；黃瓜2元，蕓豆4.64元，油菜1.44元，青辣椒2.81元，白蘿卜1.15元，韭菜1.58元，大蔥4.41元，環(huán)比降幅介于17.72%～29.58%之間。土豆2.28元，西紅柿2.26元，較上月上漲13.43%、5.12%，較去年同期下降26.45%、39.41%。

水果價格全線下降。農貿市場重點監(jiān)測的5種主要水果品種較上月各有不同程度下降，整體均價3.17元，較上月下降9.32%，較去年同期上漲2.59%。香蕉價格降幅居首，月均價2.42元，較上月下降15.97%，較去年同期下降10.37%；西瓜3.05元，較上月下降13.35%，較去年同期上漲7.77%；梨2.83元，較上月下降11.01%，較去年同期上漲30.41%；桔子3.86元，蘋果3.69元，分別較上月下降4.46%、4.4%，較去年同期下降1.03%、4.16%。

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編輯、記者|石秀秀 通訊員|賈瑱