11月27日，“新時代、新魯菜”—2021魯菜創(chuàng)新大賽德州賽區(qū)鑒評賽在柳湖書院舉辦。40道菜品入圍鑒評賽。

據(jù)悉，魯菜是源于山東的經(jīng)典美食，是中國傳統(tǒng)八大菜系之一。“新時代 新魯菜”—2021魯菜創(chuàng)新大賽由省委宣傳部指導(dǎo)，中央廣播電視總臺山東總站、省文化和旅游廳、省旅游飯店協(xié)會主辦。據(jù)大賽組委會主任陳永慶介紹，大賽立足山東、面向世界征集創(chuàng)新菜品，將助力魯菜創(chuàng)新開啟新征程，為人民美好生活增添新滋味。

“新時代 新魯菜”——2021魯菜創(chuàng)新大賽從9月16日開始，一直持續(xù)到2022年2月，分海選、復(fù)賽、決賽、推廣四個階段。通過展播投票及專家評選，將產(chǎn)生“2021十大創(chuàng)新菜品”和“2021我最喜愛的新魯菜”。

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德州日報新媒體出品
記者|王志冕 曹清 劉振興 通訊員|岳曉蕾
編輯|苗欣
審核|朱代軍 終審|尹濱