“大姨,你要這么多,讓給俺點吧,買不上劉謨的豆腐,回到家老伴兒會埋怨。”1月17日一大早,在慶云縣慶云鎮蔬菜批發市場,劉謨村運送豆制品的貨車剛到,就被趕晨集的老百姓圍了起來,車上的豆制品不一會兒就被搶光了。“劉謨村的豆制品不光品種全,而且品質好、味道好,可好吃咧。”人們紛紛議論。
劉謨村距離縣城4公里,村民的主要經濟來源是種養業和豆腐加工業,市場為周圍村莊,產業收入相對較低。如何增加村集體收入一直是劉謨村黨支部書記劉連軍思考的問題。
“劉謨村有著久遠的豆腐加工歷史,且緊挨縣城,有先天交通優勢。若把零散的加工企業集中起來,做成較大規模的豆制品加工企業,不僅可以很好地解決村內勞動力就業問題,還可以填補村集體經濟的空白。”劉連軍在與鎮領導班子交流時提到。
想干就馬上干。去年10月,劉連軍整合村內8個豆腐加工小作坊,帶領村民將原村委會閑置的房屋改造成了豆腐加工廠房,成立劉謨豆制品加工廠。同時在鎮黨委和政府的指導下,組織村民外出學習豆制品先進加工技術。經過反復試驗,不僅制作出了更鮮美的豆腐,還做出了豆皮和豆干等豆制品。
為更好地將產品推向市場,劉連軍將豆制品品牌注冊商標“劉助”,其寓意是劉謨村黨群魚水情深、互幫互助。目前,劉謨村豆制品加工廠可日產豆制品250公斤,盈利1500元左右,解決了8名村民的就業難題,大幅提升了村集體經濟收入。“在豆制品加工廠上班,每月能有穩定收入,俺們還能入股,享受集體經濟分紅。更重要的是,在家門口上班,方便照顧老人和小孩。”工人劉新花開心地說。
目前,除工資和原材料投入外,劉謨村加工廠的經營收入,全部作為村集體經濟入賬,預計一年可為村集體增加收入10萬余元。“今后,我們還將繼續推出豆漿、豆腐腦等產品,不斷延長產業鏈,擴大銷售市場,壯大村集體經濟,在鄉村振興道路上探索出一條劉謨豆腐產業發展之路,把我們村建設得更富更強更美。”劉連軍自信滿滿地說。
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通訊員|解青媛 編輯|滕璐
審核|張燕 終審|李玉梅