疫情肆虐，宅在家里。大把的時間無處發落，無事可做感覺一天長似一年，空虛無聊。這時候，讓人不由得想起一句耳熟能詳的話：工作著是快樂的。但想想少出門，不添亂，就是在為國家作貢獻的號召，還是宅在家里自己給自己找些事做為好。宅家的這段時間，我漸漸喜歡上了在廚房慢煮光陰。
　　家人一直想吃手搟面，苦于平日瑣事太多，一直未能如愿，現在終于有時間來獻愛心了。找出塵封已久的搟面杖，細細擦拭一番，面盆、面板就位，開始和面。仔仔細細地把面拌勻，深深淺淺地把面揉光，讓面在陽光下舒舒服服地餳上20分鐘，然后再悠悠閑閑地搟，搟出的面綿綿長長，怎一個養眼了得！吃起來更是筋道爽滑，比平常買的面條好吃多了。吃完面，再喝幾口濃稠的面湯，那叫個舒服。從和面、餳面、搟面，到炒好菜下好面美美地吃到嘴里，大半個上午的時光也就晃晃悠悠地過個差不多了。
　　有了手搟面的先例，饅頭也不出去買了，自己發些面，蒸，蒸出的饅頭那叫個白白胖胖。又尋出電餅鐺，這東西還是剛買回家時圖
　　一時新鮮用過一兩次，后來就束之高閣
　　再也沒有用過，現在，讓它重新發揮
　　作用，烙外焦里嫩的黃金餅，或者是
　　煎健康又營養的水煎包。
　　時光一旦戀上手工制作，就妙
　　不可言。那慢悠悠的手工制作如江
　　南水鄉的柔媚小女子，輕輕地搖著時
　　光的手撒嬌：時光時光你慢些，再慢些，不要走嘛，不要走。留是留不住的，幸福的時光總是短暫。待在廚房做美食與時光共舞，哪里還會覺得無聊呢。
　　有的是時間，有的是工夫。平時沒有空閑時間煲的湯，這時候也可以神閑氣定地來做了。剁了排骨，切了蓮藕，生姜一兩片，蔥白三五段，花椒、茴香七八粒，鹽巴一勺，醬油少許，置入砂鍋。隔一會兒放下手中的書悄然揭開蓋子，霧霧蒙蒙中瞅上它們一眼，心中漾起陣陣的小歡喜，似偷食了排骨和蓮藕般甜蜜。愛在文火中慢慢升華，情在湯水中緩緩濃稠。下午廚房里的慢煮光陰，歲月靜好，香氣氤氳。
　　宅家的日子，在廚房慢煮光陰，愛在廚房靜靜沉淀。看著家人有滋有味地吃著自己做的飯菜，內心充盈著滿滿的幸福。