梁希森（左三）和馬鈴薯產業體系專家在希森內蒙古新品種選育試驗田查看馬鈴薯長勢

研究員在育種棚進行人工授粉雜交育種作業

參加研討會的國家馬鈴薯產業體系崗位科學家、試驗站站長以及高校院所教授在馬鈴薯原原種儲存庫觀摩

科研人員在觀察組培苗的發育情況

工人在組培中心進行莖切段擴繁作業

工人在農機具庫房維護馬鈴薯收獲設備

工人在馬鈴薯生漿饅頭加工車間調試設備

工人在馬鈴薯技術創新中心試驗田進行澆水施肥作業

□賈鵬李化明

盛夏時節，塞上的內蒙古自治區烏蘭察布市“七臺古驛”商都縣迎來了一年中最宜人最美麗的季節。除了天高氣爽和青青草原，成片的白瓣黃蕊馬鈴薯花閃爍于綠野之中，一派豐收在望的景象。

6月29日，由國家馬鈴薯工程技術研究中心、樂陵希森馬鈴薯產業集團有限公司主辦的“基于希森模式的內蒙古馬鈴薯全產業鏈發展探究研討會”在商都縣馬鈴薯技術創新中心舉辦。34位國家馬鈴薯產業體系崗位科學家、試驗站站長以及高校院所教授、馬鈴薯企業高管，就育種、繁種和推廣應用以及主食化深加工等全產業鏈發展建言獻策，更為這里帶來了濃郁的“薯”香。

20年前，樂陵希森馬鈴薯產業集團董事長梁希森投入巨資買斷“北京中聯”核心技術和專業團隊，先后在山東樂陵、北京延慶、內蒙古商都建成3個現代化馬鈴薯育種基地，專注于馬鈴薯新品種研發及示范推廣。

“同玉米的南繁北種不同，內蒙古烏蘭察布市海拔高、緯度高，風速大、溫差大，非常適宜馬鈴薯種薯的大田擴繁。”希森馬鈴薯產業集團總經理梁召坤介紹。

自2006年以來，希森集團通過18年堅守，在商都縣成立了內蒙古希森馬鈴薯種業有限公司，建成了年可以繁育出1.5億株脫毒苗和4億粒原原種的馬鈴薯組培中心，年生產能力1.25萬噸的馬鈴薯全粉廠，以及3條主食化加工研發孵化中試生產示范線和商都馬鈴薯技術創新中心，成為“中國馬鈴薯產業示范基地”。

這里擁有脫毒馬鈴薯種薯三級育繁體系，年繁育脫毒試管組培苗2.5萬億株，原原種產能8億粒，各級種薯20萬噸，收集保存馬鈴薯種質資源2800余份，成功培育出30多個具有完全自主知識產權的新品種，改變了中國馬鈴薯種子落后的局面。希森6號、希森77號等耐鹽堿新品種在24個省、自治區推廣應用，累計種植推廣面積3150萬畝，尤其在我國一些旱作區及鹽堿地增產效果明顯，惠及150萬薯農。

數字背后，意義深遠。這不僅意味著集脫毒繁育、基地化種植規模化加工、現代化儲藏、社會化銷售為一體的馬鈴薯全產業鏈格局的形成，也打開了馬鈴薯深加工作為“主糧化”的突破口。

發展一個產業，帶富一方百姓。

讓馬鈴薯成為穩定的富民產業，一要增產，二要增收，這離不開良種的培育和推廣。在內蒙古等馬鈴薯主產區加大種植面積、提高產量，更亟須為馬鈴薯主糧化戰略的落地夯實基礎，提高精深加工轉化率，讓馬鈴薯主食產品走向人們的餐桌和生活。

“如果說種薯是馬鈴薯產業的‘芯片’，那土豆花、土豆饅頭等深加工產品就是馬鈴薯產業的‘引擎’。”梁召坤說。

對此，希森馬鈴薯產業集團的探索也一直在路上。

在希森食品有限公司的操作間擺放著十多種誘人的馬鈴薯主食產品。早在馬鈴薯主糧化上升為國家戰略的2015年，這里的流水線上便生產出了第一個土豆饅頭。如今，每天會有幾萬個土豆饅頭等待裝車發往全國各地，原料選用的是自主培育的“希森1號”和“希森6號”，干物質含量更高且更適合機械化大批量生產。

路漫漫其修遠兮。在推動馬鈴薯主糧化的征途中，70歲的梁希森仍然是那個馬不停蹄的“趕路人”。未來，希森模式的內蒙古全產業鏈條將更長更完整。