??? 本報訊 4月26日，我市第一屆餐飲業實用人才培訓班正式舉辦。
??? 據悉，此次培訓班意在為更好地提高我市餐飲業服務人員綜合素質和服務水平，擴充餐飲業實用人才隊伍。培訓班上，相關單位本著實用性、合理性、專業性的原則精心編排了授課方案，并邀請2名資深的食品安全監管專員講解了 《中華人民共和國食品安全法及其實施條例對餐飲服務活動的有關規定》、 《農村群宴食品安全注意事項》、 《餐飲業用具消毒和預防食物中毒注意事項》等與餐飲業相關的法律法規。
??? 培訓完畢后， 82家參加培訓的餐飲單位負責人紛紛表示，此次培訓增強了他們的食品安全責任意識和法律意識，有利于進一步規范我市餐飲業主的經營行為，保障群眾飲食安全。 （郭俊蘭）