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過日子,就要“土”一點


  曾幾何時,在保鮮膜流行之初,我曾“嘲笑”父母的傳統保鮮法。“現在都用上保鮮膜了,誰還拿碗倒過來蓋著啊,土不土哦?”后來發現,和我一樣的人還挺多,大家就愛嘲笑那些跟不上潮流的人。然而,沒過多久,我也成了被嘲笑的對象。幾年后,身邊許多朋友對我說:“土不土啊,現在都用樂扣了,你還在用保鮮膜。”逼得我立刻去超市買了一套市面上最流行的保鮮盒。
  生活的花樣翻新,讓我們漸漸忘記了最原始的狀態。當各種化學原料侵襲我們的健康時,才發現最自然的才是最健康的。可是,很多人依然不愿回到以前的“土”日子。我認為最大的障礙就是虛榮和貪欲。為了外表靚麗,我們貪圖五顏六色的高級面料,以及各種含有叫不出名字成分的高科技化妝品,卻被甲醛、可分解芳香胺、重金屬離子腐蝕著身體;為了住得闊綽,我們在住所布滿了涂料、墻紙、石材等裝飾材料,還加上眼花繚亂的先進電器,卻在輻射的包圍中劣質地生活;為了滿足食欲,我們貪圖更多的重口味,卻任由它們傷害著自己的腸胃……
  “君子食無求飽,居無求安。”孔子早已告誡我們,君子飲食不求滿足,居處不求舒適。歷來許多大師提倡過清苦的日子,現今雖然我們難以做到,但也應盡量返璞歸真。
  科學研究證實,傳統的花色樸素的陶瓷器,是相對健康的保鮮器皿。這種沿襲了上千年的“土”方法,戰勝了各種充滿化學元素的高科技。生活中,也需要保留很多“土”法子。就飲食健康而言,種類要選當季的,烹飪手法采用蒸煮更健康,加入的調料盡量簡單,別追求高鹽高油的重口味。就穿衣著裝來說,選用的質料越自然、越樸實越好,比如,為嬰幼兒購買服裝最好選擇淺色、少印花、少圖案的,色彩過于艷麗的服飾,往往加入了過多的染料,而成為健康的隱形“殺手”……
  如今,形形色色的塑料包裝和購物袋在為消費者提供便利的同時,由于過量使用及回收處理不到位等原因,也造成了嚴重的資源浪費和環境污染。而提籃買菜、購物拎布袋,就是對白色污染“宣戰”的最好方式。這樣既可以減少塑料包裝制品的使用量,降低資源消耗和回收處理壓力,又能避免污染,增添選購時的情致,一舉多得,利國利民。
  節儉是一種生活態度,是一種文明品質。“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”你浪費東西,那就是浪費別人的勞動,就是浪費大自然的賜予。因此,現時愈來愈嚴峻的生態環境問題,歸根到底還是資源過度開發、粗放利用、奢侈消費造成的。而從人們日常生活角度來看,享樂虛榮、追新獵奇、奢侈消費造成的鋪張浪費最為直觀。
  生活“土”一點,體現的是崇尚自然、返璞歸真的自然綠色健康觀,“光盤行動”“提籃買菜”提倡的是節約環保循環利用的資源觀。生態文明建設同每個人息息相關,每個人都應該做踐行者、推動者,從生活中的點點滴滴做起。□楊果平

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