王芳? 邢雪
??? 從幫廚做起，到將中餐館開到路易威登專賣店旁；從電視節目做起，到醞釀收購法國電視臺；從小企業做起，到聯合50多家中國民營中小企業，搭建中法企業合作橋梁……他的追夢之路越來越清晰。
??? 巴黎香榭麗舍大街上，世界各國游客絡繹不絕。在人潮涌動的路易威登專賣店不遠處，有一家中餐館，門面上是一位打坐和尚的剪影，內嵌著大大的“禪”字，旁邊是一個熱氣騰騰的碗。這就是享譽法國的“禪莊花園”。為更好地滿足商務活動的要求，不久前改名為禪莊名會所。
??? 這家中餐館屢次被法國《費加羅報》、《世界報》、《新芳觀察家》等媒體報道。一份美食雜志的副主編在此用餐后，將其推薦到《費加羅》雜志，讓挑剔的法國食客輕易地記住了它雪的名字。
??? 老板陳世明年輕時被海明威的名言“巴黎是一席流動的盛宴”所吸引，跟隨親戚來到巴黎，從一個小餐館的幫廚做起，走上了海外闖蕩之路。他告訴記者，“剛開始，我做的一盤大蝦法國人只吃四五個，明顯不習慣中餐”。為了爭取更多的顧客，陳世明動了不少腦筋，不僅改良口味，而且在菜品的藝術性上下足功夫。終于，他開設了第一家餐館、第一批連鎖店，一步一步從巴黎郊區跨入市中心，直到實現了在香榭麗舍大街開一家法國人喜愛、和各種名店比肩而立的高檔中餐館的夢想。
??? 如今，“禪莊”已成為法國人了解中國飲食文化的招牌，但陳世明的夢想仍在繼續，他的新名片上印著“歐洲中誼傳媒集團董事長”的頭銜。“習近平總書記說，中國需要更多地了解世界，世界也需要更多地了解中國。這句話我聽得真真切切。我所做的，就是要讓法國人更多地了解真實的中國?！标愂烂髡f，2004年禪莊花園剛剛起步的時候，法國記者一次對中餐的不準確報道，立即讓當地中餐業嚴重受挫。“沒有媒體替我們說話，只能被人誤解?！币虼耍壬碎_辦中國人自己的媒體這一想法。
??? 2010年9月，歐洲中誼傳媒集團成立，一方面與浙江衛視國際頻道合作，播出歐洲華僑華人自制節目《華人天地》，記錄在歐洲奮斗的華僑華人的精彩人生；另一方面與法國明天電視臺合作，每晚播出一小時《明日中國》節目，用法語介紹中國。陳世明還有計劃收購法國電視臺。
??? 陳世明還是中法商務企業合作協會會長。他說，協會是由旅法華人企業與巴黎雇主協會共同創辦的，聯合了50多家在法國的中國民營中小企業，為中法兩國搭建商業、貿易及企業交流合作的橋梁。
??? 有夢，更有追夢的膽識和氣魄。這個從烹小鮮起步的新媒體人，帶著自己清晰的夢想，一步一個腳印地踏實前行。