??? 德州新聞網(wǎng)訊（鄧美平 劉冀魯）灌裝、充瓶、打塞、貼標(biāo)、裝箱，工人們手不停地忙碌著。 1月18日，記者來到山東圣源酒業(yè)果酒廠時，正趕上工人制作椹果酒。
??? 企業(yè)負(fù)責(zé)人張建福介紹說，椹果酒制作不同于普通白酒，我們這條生產(chǎn)線是通過濟(jì)南中德公司量身定做的，生產(chǎn)量和發(fā)酵時間完全實現(xiàn)自控。
??? 放不住、運(yùn)不出，早上摘，最久賣到當(dāng)天下午，第二天免費(fèi)送人都沒人要，椹果被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q“不長腿”的作物。這曾經(jīng)是面積1.6萬畝、年產(chǎn)1.9萬噸的夏津桑椹面臨的困境。如今，夏津桑產(chǎn)業(yè)正在以加速度掙脫“一粒果”的束縛，從桑黃、椹果酒、椹葉茶到藥品、食品、飲品、保健品，多元化開發(fā)椹果樹。
??? 去年12月，在北京召開的德州融入京津冀協(xié)同發(fā)展推介會上，張建福簽到了“大單”。圣源酒業(yè)與中國中醫(yī)科學(xué)院首席研究員、博士生導(dǎo)師葉祖光以及北京寶德潤生醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司達(dá)成合作協(xié)議。按照協(xié)議，雙方開展以桑椹為主要原料的系列保健食品研究，開發(fā)具有增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞、抗氧化、緩解視疲勞、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、祛黃褐、輔助降血糖等功能的7類產(chǎn)品，并爭取國家健字號認(rèn)定?！叭~祖光是中國中醫(yī)科學(xué)院屠呦呦團(tuán)隊研究員、中藥藥理專家、博士生導(dǎo)師、國家政府特殊津貼專家，在中醫(yī)藥領(lǐng)域頗具權(quán)威。”成功引入葉祖光，讓張建福很有底氣。
??? 他的目標(biāo)是把夏津桑葚做成全國性品牌。“夏津桑資源豐富，資源深挖，換一個思路‘吃椹’，就能掘出‘富礦’。”夏津縣委書記王春利表示。
??? 立足優(yōu)勢謀長遠(yuǎn)，高起點定位，夏津與中國工程院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，與西南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)等高校院所合作，圍繞桑葉、桑果、桑枝、桑樹皮、桑根、桑菌、桑籽油等，全方位開發(fā)藥品、食品、飲品、保健品，形成了椹葉茶、椹果酒、椹果飲品、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)，打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值達(dá)10億元，其中直接為農(nóng)民增收3億元。
??? 夏津?qū)⒃?年內(nèi)，將果桑種植面積擴(kuò)至10萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，產(chǎn)值過百億元，全力打造“古桑文化、桑產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游”于一體的集聚區(qū)，形成“世界桑產(chǎn)業(yè)看中國，中國桑產(chǎn)業(yè)看夏津”的產(chǎn)業(yè)格局。