禹城規(guī)范食品攤販經(jīng)營標準
來源:德州新聞網(wǎng)
編輯:柴晶晶
??? 德州新聞網(wǎng)訊(崔珠峰 杜興磊)近日,禹城市食藥監(jiān)局集中開展食品攤販監(jiān)督檢查。
??? 該局從嚴格落實“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、場所衛(wèi)生”5項標準入手,重點檢查食品攤販的主體資格,直接接觸食品人員的健康證明,場所衛(wèi)生,進貨原料索證、索票等情況。執(zhí)法人員在檢查中現(xiàn)場填寫《食品攤販監(jiān)督檢查情況記錄表》,對檢查情況進行詳細記錄,留存檢查痕跡。
??? 截至目前,該局已檢查食品攤販1122家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、場所衛(wèi)生不達標、濫用食品添加劑以及相關(guān)制度不健全等情況,責令相關(guān)食品攤販立即整改,并派人對落實情況進行驗收。
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