保齡寶公司現(xiàn)代化生產(chǎn)車間
近期，保齡寶生物股份有限公司捷報頻傳，先是從全省3000多家高新技術企業(yè)中脫穎而出，入選2018年山東省高新技術企業(yè)創(chuàng)新能力百強名單，躋身全省“百強高企”行列。接著，公司榮獲全省首批制造業(yè)單項冠軍，成為全省78家“冠軍企業(yè)”之一。不久前，保齡寶又以“零缺陷”的結(jié)果順利通過美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）審核，這是公司繼2012年在國內(nèi)同行業(yè)首家通過FDA現(xiàn)場審核后，時隔6年再次以優(yōu)異成績通過全球最高食品安全標準認定。“目前，保齡寶公司正在加速推進國際化進程，積極整合全球資源，搶占國際市場，致力于打造國際化公司。以優(yōu)異成績通過美國FDA審核，將使保齡寶公司更加自信地‘走出去’，通過與世界一流企業(yè)、一線品牌同臺共舞，加快新舊動能轉(zhuǎn)換，打造全球大健康產(chǎn)業(yè)知名品牌。 ”保齡寶公司常務副總劉峰說。
對標國際水平，引領行業(yè)標準，打造保齡寶制造硬功夫
7月1日，由保齡寶生物股份有限公司作為第一起草單位編制的國家標準《低聚異麥芽糖》（GB/T 20881-2017）和參與編制的國家標準《麥芽糖》（GB/T 20883-2017）正式實施。截至目前，保齡寶公司參與制定國際標準2項、國內(nèi)標準21項。
由“做產(chǎn)品”到“做標準”，保齡寶公司邁向國際化的步伐鏗鏘有力。保齡寶公司在生產(chǎn)制造過程中將“穩(wěn)定的高品質(zhì)”作為核心能力來打造，從供應商管理、原料驗收、生產(chǎn)過程管理、成品出廠檢驗等各個方面，進行全過程、全環(huán)節(jié)、全要素控制，確保食品零缺陷、安全零隱患。目前，保齡寶公司的產(chǎn)品遠銷美國、加拿大、日本、韓國、歐盟等70多個國家和地區(qū)，是可口可樂、百事可樂、雀巢、卡夫、達能等世界500強的戰(zhàn)略合作伙伴，為廣大消費者提供了安全、營養(yǎng)、健康的功能配料，特別是赤蘚糖醇產(chǎn)品以其天然零熱值的優(yōu)良特性，為全球食品減糖發(fā)揮了重要作用。“這是公司剛剛建成投產(chǎn)的多糖聯(lián)產(chǎn)項目，采用國內(nèi)先進的制糖技術，主要生產(chǎn)藥用多糖、藥用麥芽糊精和葡萄糖。項目增加成品配料系統(tǒng)，可生產(chǎn)多個品種、多種風味的產(chǎn)品，生產(chǎn)線全部采用無菌風保壓，減少染菌機會，增加產(chǎn)品口感度。建成后將進一步豐富公司的產(chǎn)品結(jié)構，提高產(chǎn)品品質(zhì)。 ”劉峰介紹。
創(chuàng)新驅(qū)動，搶占產(chǎn)業(yè)制高點，鍛造核心競爭力
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力，是邁向高質(zhì)量發(fā)展時代的關鍵支撐。作為中國功能糖行業(yè)領軍企業(yè)，保齡寶公司是國內(nèi)最早實現(xiàn)功能糖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)。 21年來，依托國家級企業(yè)技術中心、國家糖工程技術研究中心、國家地方聯(lián)合工程實驗室、院士工作站、博士后科研工作站等研創(chuàng)平臺，以及與中科院、江南大學、山東大學等高校院所的產(chǎn)學研合作，保齡寶公司瞄準世界生物科技前沿加快創(chuàng)新研究，牢牢占據(jù)了功能糖制造技術制高點，目前掌握有100多項行業(yè)關鍵技術，在全球市場上建立了話語權。
劉峰介紹，以前保齡寶公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構較單一，現(xiàn)在立足玉米農(nóng)產(chǎn)品的精深加工、高值化開發(fā)進行技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)布局，形成從玉米到玉米淀粉，再到淀粉糖、功能糖、藥用糖、終端產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。而且，依靠科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，從配料邁向終端，從原料供應商跨越到解決方案提供者、健康生活引領者，實現(xiàn)了蝶變式發(fā)展，公司業(yè)績穩(wěn)健增長，新舊動能加快轉(zhuǎn)換。
在保齡寶公司電商平臺上，健康糖“歐卡醇”、功能食品“益生滋潤”、保健食品“雙奇潤生”等全面呈現(xiàn)、琳瑯滿目。與此同時，添加有不同功能配料的果汁飲料、蘇打水、代餐餅干等健康食品也即將上線。“以前，功能糖作為食品配料是按噸賣的，現(xiàn)在自己開發(fā)工業(yè)終端產(chǎn)品按斤賣，接下來的特醫(yī)食品還要按克賣。 ”劉峰介紹。“接下來，我們將充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、創(chuàng)新優(yōu)勢，圍繞現(xiàn)有產(chǎn)品進行更新迭代和延伸升級，致力于實現(xiàn)從健康糖到功能食品、保健食品、特醫(yī)食品、健康食品的全品類覆蓋，讓保齡寶的產(chǎn)品走進千家萬戶、服務大眾生活，讓保齡寶的品牌遍布全球各地、彰顯中國風采。 ”公司技術總監(jiān)李克文說。
深入實施“走出去”戰(zhàn)略，全面邁向國際化
今年上半年，保齡寶公司產(chǎn)品出口保持強勁勢頭，特別是赤蘚糖醇產(chǎn)能比去年翻了一番，仍然不能滿足國外客戶的需求。經(jīng)濟全球化是世界經(jīng)濟發(fā)展的大勢所趨，開放發(fā)展才能贏得未來。目前，保齡寶公司正在加速推進國際化進程，積極整合全球資源，搶占國際市場。
2017年6月28日，保齡寶生物股份有限公司正式宣布在香港設立保齡寶國際有限公司，這標志著保齡寶公司進軍特醫(yī)食品、全面推進國際化邁出重要一步。新任保齡寶公司董事長鄧淑芬表示，保齡寶國際有限公司的設立意味著新起點、新征程、新未來，保齡寶將以打造“保齡寶的世界”和“世界的保齡寶”為目標，以新產(chǎn)品和新市場為企業(yè)騰飛的兩翼，以產(chǎn)學研結(jié)合、產(chǎn)融結(jié)合為啟動發(fā)展的雙輪，實現(xiàn)新發(fā)展、新跨越。
2017年8月21日，保齡寶（北京）健康科技有限公司注冊成立，并在北京建立健康糖科技館，向世界展示中國糖的風采。接下來，公司將在全球經(jīng)濟的大環(huán)境里找定位、調(diào)航標、定坐標，在山東產(chǎn)業(yè)基地、北京商務中心、香港國際窗口戰(zhàn)略布局的基礎上，進一步加快“走出去”步伐。同時，圍繞資源整合和市場開拓，強化本土運營能力，打通境外合作渠道，整合利用國際資源，全面提升保齡寶的國際競爭力和影響力。
□本報記者楊德林本報通訊員陳居華李月