德州新聞網訊（通訊員 楊孟新 史可）今年以來，縣市場監督管理局轉變工作思路，創新工作方法，全面推進“雙隨機一公開”工作，盡職盡責保衛居民舌尖上的安全。

近期，為進一步推進“雙隨機一公開”工作，保證我縣食品“看得見”的安全，縣市場監督管理局對人流量較大、農產品交易頻繁的東宋農貿市場開展了快檢工作。此次快檢工作由原來的定員、定點抽檢（即有固定人員，對特定商戶進行抽樣快檢），改為現在的“雙隨機，一公開”快檢，即隨機指定抽檢人員，對市場上的業戶進行隨機抽樣，對抽樣檢測情況予以公開公示。

為保證快檢效率，檢驗人員每天至少在農貿市場抽取樣品 24個，重點選擇生鮮肉、蔬菜等作為快檢品種，檢測項目以農藥獸藥殘留、瘦肉精等食品快檢常規項目為主，抽檢結果將實時通過市場電子屏向消費者公示。合格的產品允許在市場銷售，不合格產品將予以下架封存，并報抽檢科抽樣送檢。

同時，執法人員對市場內的生鮮肉也進行了專項檢查，重點對生鮮豬肉經營單位的衛生管理情況、存儲、查驗、索證索票等方面進行檢查，嚴禁經營者購進、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章（動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章）”和腐敗變質肉品，嚴防來路不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉品入市。

今后的工作中，縣市場監督管理局將會繼續深入推進“雙隨機一公開”工作，繼續提高綜合執法素質，堅持依法監管、分類監管，做到監管過程和結果公開透明，實現“陽光執法”。