德州晚報全媒體記者張雙雙攝影劉振興通訊員孟娟

農歷七月中旬，秋意未濃，張建強家的小院里，已經坐滿了從天津趕來的蟋蟀玩家。玩家們短褲汗衫，準備入夜后，隨張建強進玉米田捉“知秋令早”的秋蟲——蟋蟀。

寧津縣出產的蟋蟀，矜鳴善斗，無往而不勝，威名響徹南北。張建強所在的劉營伍鄉，每年都會來些玩友，為了捉幾員“猛將”，也為得兩尊丫頭親手做的蟋蟀罐。

“丫頭”是乳名，她叫劉秀芬，張建強的妻子，亦為市非物質文化遺產“劉記丫頭”蟋蟀罐的傳承人，她所做罐子因難以模仿，也常被稱為“丫頭罐”。夫妻二人手中訂單，已排至來年10月，所以非親自上門，難得一罐。

整個劉營伍鄉燒蟋蟀罐的作坊30余家，遠銷全國各地，儼然已是北罐的主要出處之一。丫頭家并非產量最多者，卻定是產值最大者，其中差距便在于手藝——“丫頭親手制作”便是其中最大優勢。

有北京蟋蟀玩家評論“劉記丫頭”蟋蟀罐：既有中國北罐的渾厚大氣，又有中國南罐的細膩秀美。如此美名享譽四海，使其成為蟋蟀玩家收藏和民間饋贈的藝術珍品。

張建強生于1985年，祖上便以制陶為生，米缸、米罐等生活器具為主，手藝代代傳承下來，傳統尚存。丫頭少年時便隨表姑父學習制作蟋蟀罐，表姑父是天津文玩界響當當的人物，蟋蟀罐制作大師。所以，張劉二人結婚后，便順理成章地開始了蟋蟀罐的營生。

十余年過去，二人手藝可用“精湛”形容，丫頭負責定型和壓光，張建強則依靠足夠力量，進行揉泥和燒制，唯有如此，方有“劉記丫頭”蟋蟀罐的精致。“我家也雇有其他手工藝者，各個環節均有參與，但旁人做的每個賣50元，我倆的可翻4倍，卻也供不應求。”張建強的名頭似乎并不如妻子響亮，但其實他的制坯和燒制手藝，也是他人望塵莫及的。曾有南方玩家到此買罐，觀之制坯速度和質量后驚嘆，“單這手法在我們當地便能月入近萬。”

漳衛新河劉營伍鄉段的泥土含膠量在60%到80%之間，這正是制作蟋蟀罐的最佳區間膠度。張建強說，日后有意建廠，也會選在鄉里，挖河泥，捉蟋蟀，罐子也就做得更有意趣。