骚片av蜜桃精品一区-少妇人妻偷人精品免费视频-国产 亚洲 制服 无码 中文-国产voyeur精品偷窥222


【網絡述年】探尋非遺年味 膠東人餐桌上的花餑餑




在膠東地區,每逢節日,家家戶戶都會蒸上一些花餑餑,凝聚著對生活的美好祝愿。作為一種生命力極強的民間藝術,花餑餑生長和扎根于百姓生活。

臘月十三,是張華姥姥的95歲生日。一大早,張華開車趕回煙臺棲霞的老家。天公作美,適時飄灑的雪花讓游子歸家多了一份急切。



膠東人餐桌上的花餑餑

“給姥姥做了一個過壽的壽桃花餑餑回去,給她慶祝。我家這邊全是山清水秀的,春天的時候特別特別漂亮,路邊全是那種野菊花,還有山上的蘋果,到處都是櫻桃。”

回家的路上,張華心情特別好,很久沒回老家,這個小山村到處都是童年的記憶。

在張華老家,按照習俗,老人過壽必須要有祝壽的花餑餑。過去,花餑餑被用來祭天祭神,供奉祖先。現在,成了各類喜事上的常客,小孩滿月、結婚辦酒、喬遷、開業都不離不開它。



“因為畢竟是老祖宗留下的,必須要吃,必須要做這個東西。結婚的時候,必須女方要有壓盆的餑餑、壓箱的餑餑,這就是規矩,這就是老祖宗留下的,很重要。”



對膠東人來說,餐桌上沒有花餑餑,這個年就不完整。尤其是“棗而眼”,即棗餑餑,更是膠東人過年餐桌上的重中之重。

“過年必須得做大餑餑 喜慶!”

2015年,張華從姑姑手里接過做花餑餑的手藝,學的第一課,就是花餑餑里的規矩。張華姑姑性格豪爽,還有一雙巧手,做了一輩子花餑餑,這把好手藝對張華傾囊相授。



對老一輩手藝人而言,花餑餑的每一種花樣都有特定搭配和說法,包涵著不同的寓意,代代相傳下來就變成了傳統。

“菊花必須得跟佛手,菊花捎佛手,活到九十九。”

“這個牡丹花,必須得配鳳凰,從亙古以來,鳳凰就是喜歡牡丹。”



張華從姑姑那學會了基礎的制作要領,剩下的都靠自己琢磨。她始終記得姑姑說的一句話,“不行就毀,面不值錢。就是一定要達到最精,一點兒不好就要毀掉。”

剛開始第一年的時候,張華浪費了不知道多少袋面粉,做出來的餑餑總也不滿意。第一個作品“龍鳳呈祥”,她返工了五六次,姑姑還認為比例和造型不對,“龍做的太胖了”。



現在,張華已經成為了膠東花餑餑市級代表性傳承人。除了傳統的棗餑餑、果蔬餑餑、繪畫餑餑,她還自創了觀賞花餑餑,可以保存十年二十年,解決了展出時餑餑易壞的問題。

中西合璧 但老祖宗的東西不能丟

沒有繪畫基礎,憑借天賦和努力,張華把面團玩出了新花樣。隨著人們審美水平的提高,樣式新潮的花餑餑更吸引年輕人,她就借鑒了國外的翻糖蛋糕,做出中西合璧的“蛋糕餑餑”,還從非遺項目里的剪紙、面塑獲取靈感。



“我就感覺把這個花餑餑融入這些,讓人家一看一個作品,一個項目就能看到多個項目,這種傳承更好。人活著也有價值,做東西也有價值。不管怎么樣,這個花餑餑永遠都是,不能把老祖宗東西給丟了,也不能把它改成蛋糕什么的,但是可以去創新,它的衍生品。”



為了讓更多人了解膠東花餑餑這項傳統技藝,張華在省內多地舉辦了個人展,還到學校開設了綜合實踐課,給孩子們培訓花餑餑的知識。明年,她計劃擴展店面,有自己的車間,再招收一批學徒,真正的做大規模。

未來,張華將繼續奔走于花餑餑技藝的傳承之路,把這項傳統手藝帶向更大的舞臺。


德州新聞網版權與免責聲明:

①凡本網注明“來源:德州新聞網”的所有作品,版權均屬于德州新聞網,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源: 德州新聞網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

②凡本網注明“來源:XXX(非德州新聞網)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

③鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多,如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系,著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時,請主動與本網聯系,提供相關證明材料,我網將及時處理。

主站蜘蛛池模板: 国产无遮挡又黄又爽免费视频| 精品国产成人亚洲午夜福利| 国产sp调教打屁股视频网站| 国产又色又爽又黄刺激在线视频| 中文字幕日产无码| 亚洲av综合色区无码另类小说| 樱桃视频大全免费高清版观看下载| 国精品无码一区二区三区左线| 日韩人妻无码一区二区三区久久99| 国产果冻豆传媒麻婆| 日韩人妻无码精品一专区| 色猫咪av在线网址| 久久久久成人片免费观看蜜芽| 成 人 色 网 站免费观看| 久久99精品国产麻豆婷婷| 青青草原综合久久大伊人| 精品无码三级在线观看视频| 国产欧美精品区一区二区三区 | 久久精品国产亚洲av久| 男ji大巴进入女人的视频| 玖玖资源站无码专区| 欧美一区二区三区久久综合| 亚洲av永久无码精品秋霞电影秋| 最近2019年好看中文字幕视频| 国产精品天天在线午夜更新| 久无码久无码av无码| 黑人大荫蒂老太大| а天堂中文在线官网| 日韩精品无码免费专区网站| 亚洲另类色区欧美日韩图片| 全部免费毛片在线播放| 久久久久久久99精品国产片| 业余 自由 性别 成熟视频 视频| 新狼窝色av性久久久久久| 成人色网站| 另类 专区 欧美 制服丝袜| 国产亚洲av片在线观看18女人| 久久无码专区国产精品| 国产精品成人一区二区三区 | 高清freesexmovies性tv出水| 欧美三根一起进三p|