山東三部門發布“最嚴”開學條件！
核驗不合格不得開學！
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注意
下面的核驗細則中任意一項核驗結果
為“否”
即核驗不合格！
《山東省中小學校2020年春季開學條件核驗細則》
核驗項目 | 核驗內容 | 核驗要點 | 核驗方式 |
體系建設與機制建立 | 1.成立疫情處置工作領導小組 | 是否明確職責分工，是否專題研究疫情防控，是否部署防控措施。 | 查閱資料 |
2.成立防控督導組 | 是否已經開展督導檢查，查看督導記錄。 | 查閱資料 | |
3.四級防控工作聯系網絡 | 查看學校、班級、年級、家長四級聯系網絡。現場連線查驗聯系網絡是否暢通，能否及時收集、報送信息。 | 查閱資料、現場連線 | |
4.與衛生、公安等部門建立聯防聯控機制 | 現場連線定點醫療機構和派出所電話進行查驗。 | 查閱資料、現場連線 | |
方案制定 | 5.開學工作方案 | 是否制定開學工作方案，是否報教育主管部門備案。 | 查閱資料 |
6.日常防控方案 | 消毒清潔、體溫測量、進出管理等相關內容是否完備；隨機訪談教職員工是否知悉情況。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
7.應急預案 | 是否具有可行性，可現場測試；現場隨機訪談教職員工對應急處置流程知悉情況。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
8.輿情應對預案 | 是否安排專人應對輿情，隨機訪談是否熟悉處置輿情的流程和要點。 | 查閱資料、隨即訪談 | |
制度建立 | 9.疫情報告制度 | 是否責任具體到人，是否明確報送途徑、流程。 | 查閱資料 |
10.應急處置制度 | 現場隨機訪談相關人員是否熟悉應急處置具體流程。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
11.師生晨午檢制度 | 是否明確各環節負責人，相關人員是否熟悉發現問題后的處置流程。工作人員現場演示操作、記錄是否規范。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
12.衛生清潔消毒制度 | 是否明確各環節負責人，消毒場所、頻次、消毒劑使用是否科學、準確。廁所消殺和教室通風制度是否落實。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
13.健康教育制度 | 查看健康教育的內容是否完備、形式是否靈活多樣。 | 查閱資料 | |
14.缺勤登記追蹤制度 | 是否責任具體到人，是否明確登記追蹤流程。 | 查閱資料 | |
15.廢棄口罩集中處理制度 | 實地查看廢棄口罩垃圾桶設置位置、數量，是否按要求規范管理。 | 查閱資料、實地查看 | |
全員培訓 | 16.教職工全員培訓 | 查看培訓記錄、視頻影像；現場隨機詢問關鍵崗位教職員工是否參加培訓以及培訓次數、培訓內容。 | 查閱資料、隨機訪談 |
17.師生進行相關知識宣教 | 查看宣教記錄；現場隨機詢問師生是否參加培訓以及培訓次數、培訓內容，學校是否組織宣教活動。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
應急處置 | 18.應急演練 | 查看演練記錄，視頻影像等；現場詢問是否及時發現問題，整改措施具體有哪些。 | 查閱資料、隨機訪談 |
19.模擬演練 | 隨機抽取一組教職工進行操作演示，包括晨午檢、教室衛生管理、疑似患者報告、隔離等，演示是否規范。 | 現場演示 | |
全面排查 | 20.師生員工健康臺賬 | 查看健康臺賬信息是否完整，是否責任具體到人，是否明確報送途徑、流程。 | 查閱資料、隨機訪談 |
21.排查重點人員 | 是否對重點人員進行篩選，“一人一檔”制作健康監測名冊。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
物資保障 | 22.設置充足水龍頭、肥皂、洗手液等 | 查看水龍頭數量是否充足、布局是否合理，是否配備肥皂、洗手液等。 | 查閱資料、實地查看 |
23.物資儲備落實情況 | 查看疫情防控日常物品儲備情況及登記記錄。是否測算并建立應急處置物品需求清單，與屬地政府有關部門對接。 | 查閱資料、實地查看 | |
清潔消毒 | 24.消毒記錄 | 是否做好消毒記錄，重點查看消毒時間、方式、責任人等。 | 查閱資料 |
25.操作演示 | 查看消毒記錄（地點、時間等）；相關人員進行操作演示，考核操作是否符合規定，消毒劑選用、作業時間、個人防護等是否科學、規范。 | 查閱資料、實地查看 | |
隔離區域 | 26.應急隔離空間設置 | 現場應急隔離區域的區域劃定、衛生條件、設施配備等是否符合規定，是否有明確負責人。 | 查閱資料、實地查看 |
餐飲管理 | 27.食品經營許可 | 是否持有有效《食品經營許可證》，未超范圍經營。 | 查閱資料、實地查看 |
28.食品安全組織管理 | 是否建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，是否有健全的食品安全管理組織機構并運行良好，是否有專職食品安全管理人員并落實食品安全責任。學校是否按時進行食品安全自查并有自查記錄。是否有實際有效的食品安全突發事件應急處置預案并熟悉處置過程。 | 查閱資料、實地查看 | |
29.餐飲從業人員管理 | 是否開展崗前培訓和食品安全知識培訓，建立從業人員健康管理檔案，從業人員是否持有有效健康證（疫情期間到期的有效期可延續至疫情結束后1個月）。是否每日晨檢并做好記錄，是否做好個人防護，是否佩戴口罩并保持手部清潔，是否進行身份核驗、體溫檢測等。 | 查閱資料、實地查看 | |
30.食堂進貨渠道管理（含集體配餐） | 食品原材料采購渠道是否可追溯，索證索票是否規范、齊全。未飼養、宰殺畜禽等動物，未采購、使用野生動物，未采購、使用未按規定檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的肉類及其制品，未采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品。采購和配送車輛是否干凈衛生、專車專用。 | 查閱資料、實地查看 | |
31.原料貯存 | 原料貯存溫度、濕度是否符合安全要求，離墻離地存放，沒有“三無”、過期、變質食品。 | 實地查看 | |
32.環境衛生 | 場所、布局是否合理，是否保持食品加工區和就餐場所環境整潔衛生和空氣流通，是否及時對地面、墻面、桌椅等進行消毒，是否有防鼠防蠅防蟲防塵措施。 | 實地查看 | |
33.設施設備管理 | 是否定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備，是否定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒，保證設施、設備運轉正常。 | 查閱資料、實地查看 | |
34.食堂餐具消毒和保管 | 是否對餐飲具進行規范清洗、消毒、保潔，是否采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，并按要求進行保管，避免交叉污染。 | 實地查看 | |
35.生熟分開 | 食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、冷藏冷凍設施是否分開，且區分標志明顯。是否禁止生冷、冷葷、涼菜等冷食制作和銷售。 | 實地查看 | |
36.食品添加劑管理 | 食品添加劑管理是否符合專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。無非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，不購買、儲存、使用亞硝酸鹽。 | 查閱資料、實地查看 | |
37.嚴格就餐管理 | 查看就餐人數、食堂分布、用餐規模是否合理。是否安排錯時錯峰、單桌同向就餐等。 | 實地查看 | |
38.食堂操作規程 | 是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行加工制作食品，做到燒熟煮透、生熟分開、葷素分開，確保熟制食品中心溫度達到70℃以上。物資儲備、人員管理、食品安全管理、消毒保潔等是否全面；現場詢問食堂從業人員了解、掌握情況。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
39.食品留樣 | 是否有專用留樣設備并正常運轉，有專人管理，是否按規定進行留樣并做好記錄。 | 查閱資料、實地查看 | |
錯峰返校 | 40.返校安排 | 是否有明確清晰的分期分批錯峰返校方案。 | 查閱資料 |
校園出入管理 | 41.設立體溫檢測點 | 地點設置，人員安排，記錄的管理等是否完備。 | 查閱資料、實地查看 |
42.外出審批制度 | 查看審批流程是否完整。 | 查閱資料 | |
43.外來人員實名登記備案 | 查看登記內容，備案表管理等。 | 查閱資料 | |
教學準備 | 44.教學銜接計劃 | 是否制定線上教學和返校開學的教學銜接計劃。 | 查閱資料 |
45.學業檢測計劃 | 是否制定學業檢測計劃。 | 查閱資料 |
注：1.任意一項核驗結果為“否”，即核驗不合格。
2.核驗不合格的，須在5日內完成整改；5日后，整改不到位或不按要求整改的，不得安排開學。
《山東省高等學校2020年春季開學條件核驗細則》
核驗項目 | 核驗內容 | 核驗要點 | 核驗方式 |
組織體系和工作機制 | 1.成立疫情處置工作領導小組 | 是否明確職責分工，是否專題研究疫情防控，是否部署防控措施。 | 查閱資料 |
2.設立專項工作組 | 是否設立專項工作組，是否責任到崗、到人。 | 查閱資料 | |
3.設立專門督導組 | 是否已經開展督導檢查。查看督導記錄。 | 查閱資料 | |
4.設立疫情防控專家組 | 是否設立疫情防控專家組指導校園疫情防控工作。 | 查閱資料 | |
5.信息報送機制 | 是否建立學校、校區、院系、班級、教師、學生溝通渠道；是否堅持24小時值班制度；是否實行“日報告”、“零報告”制度。 | 查閱資料、現場連線 | |
6.與衛生、公安等部門建立聯防聯控機制 | 現場連線定點醫療機構和派出所電話進行查驗。 | 查閱資料、現場連線 | |
方案制定 | 7.開學工作方案 | 是否制定開學工作方案，是否報教育主管部門備案。 | 查閱資料 |
8.日常防控方案 | 消毒清潔、體溫測量、進出管理等相關內容是否完備；隨機訪談教職員工是否知悉情況。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
9.應急預案 | 是否具有可行性，可現場測試；現場隨機訪談教職員工對應急處置流程知悉情況。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
10.輿情應對預案 | 是否安排專人應對輿情，隨機訪談是否熟悉處置輿情的流程和要點。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
制度建立 | 11.師生日檢制度 | 是否明確各環節負責人，相關人員是否熟悉發現問題后的處置流程。工作人員現場演示操作、記錄是否規范。 | 查閱資料、隨機訪談 |
12.衛生清潔消毒制度 | 是否明確各環節負責人，消毒場所、頻次、消毒劑使用是否科學、準確。廁所消殺和教室通風制度是否落實。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
13.校園安全管理制度 | 校園是否實行封閉式管理，“五個一律”要求是否落實。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
14.健康教育制度 | 查看健康教育的內容是否完備、形式是否靈活多樣。 | 查閱資料 | |
15.缺勤登記追蹤制度 | 是否責任具體到人，是否明確登記追蹤流程。 | 查閱資料 | |
16.廢棄口罩集中處理制度 | 實地查看廢棄口罩垃圾桶設置位置、數量，是否按要求規范管理。 | 查閱資料、實地查看 | |
全員培訓 | 17.教職工全員培訓 | 查看培訓記錄、視頻影像；現場隨機詢問關鍵崗位教職員工是否參加培訓以及培訓次數、培訓內容。 | 查閱資料、隨機訪談 |
18.師生進行相關知識宣教 | 查看宣教記錄；現場隨機詢問師生是否參加培訓以及培訓次數、培訓內容，學校是否組織宣教活動。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
應急處置 | 19.應急演練 | 查看演練記錄，視頻影像等；現場詢問是否及時發現問題，整改措施具體有哪些。 | 查閱資料、隨機訪談 |
20.模擬演練 | 隨機抽取一組教職工進行操作演示，包括晨午檢、教室衛生管理、疑似患者報告、隔離等，演示是否規范。 | 現場演示 | |
全面排查 | 21.師生員工健康臺賬 | 查看健康臺賬信息是否完整，是否責任具體到人，是否明確報送途徑、流程。 | 查閱資料、隨機訪談 |
22.排查重點人員 | 是否對重點人員進行篩選，制作健康監測名冊，并制定“一人一策”返校方案。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
物資保障 | 23.設置充足水龍頭、肥皂、洗手液等 | 查看水龍頭數量是否充足、布局是否合理，是否配備肥皂、洗手液等。 | 查閱資料、實地查看 |
24.物資儲備落實情況 | 查看疫情防控日常物品儲備情況及登記記錄。是否測算并建立應急處置物品需求清單，與駐地政府有關部門對接。 | 查閱資料、實地查看 | |
清潔消毒 | 25.消毒記錄 | 是否做好消毒記錄，重點查看消毒時間、方式、責任人等。 | 查閱資料 |
26.操作演示 | 查看消毒記錄（地點、時間等）；相關人員進行操作演示，考核操作是否符合規定，消毒劑選用、作業時間、個人防護等是否科學、規范。 | 查閱資料、實地查看 | |
隔離區域 | 27.應急隔離空間設置 | 現場應急隔離區域的區域劃定、衛生條件、設施配備等是否符合規定，是否有明確負責人。 | 查閱資料、實地查看 |
餐飲管理 | 28.食品經營許可 | 是否持有有效《食品經營許可證》，未超范圍經營。 | 查閱資料、實地查看 |
29.食品安全組織管理 | 是否建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，是否有健全的食品安全管理組織機構并運行良好，是否有專職食品安全管理人員并落實食品安全責任。學校是否按時進行食品安全自查并有自查記錄。是否有實際有效的食品安全突發事件應急處置預案并熟悉處置過程。 | 查閱資料、實地查看 | |
30.餐飲從業人員管理 | 是否開展崗前培訓和食品安全知識培訓，建立從業人員健康管理檔案，從業人員是否持有有效健康證（疫情期間到期的有效期可延續至疫情結束后1個月）。是否每日晨檢并做好記錄，是否做好個人防護，是否佩戴口罩并保持手部清潔，是否進行身份核驗、體溫檢測等。 | 查閱資料、實地查看 | |
31.食堂進貨渠道管理（含集體配餐） | 食品原材料采購渠道是否可追溯，索證索票是否規范、齊全。未飼養、宰殺畜禽等動物，未采購、使用野生動物，未采購、使用未按規定檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的肉類及其制品，未采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品。采購和配送車輛是否干凈衛生、專車專用。 | 查閱資料、實地查看 | |
32.原料貯存 | 原料貯存溫度、是否濕度符合安全要求，離墻離地存放，沒有“三無”、過期、變質食品。 | 實地查看 | |
33.環境衛生 | 場所、布局是否合理，是否保持食品加工區和就餐場所環境整潔衛生和空氣流通，是否及時對地面、墻面、桌椅等進行消毒，是否有防鼠防蠅防蟲防塵措施。 | 實地查看 | |
34.設施設備管理 | 是否定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備，是否定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒，保證設施、設備運轉正常。 | 查閱資料、實地查看 | |
35.食堂餐具消毒和保管 | 是否對餐飲具進行規范清洗、消毒、保潔，是否采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，并按要求進行保管，避免交叉污染。 | 實地查看 | |
36.生熟分開 | 食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、冷藏冷凍設施是否分開，且區分標志明顯。是否禁止生冷、冷葷、涼菜等冷食制作和銷售。 | 實地查看 | |
37.食品添加劑管理 | 食品添加劑管理是否符合專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。無非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，不購買、儲存、使用亞硝酸鹽。 | 查閱資料、實地查看 | |
38.嚴格就餐管理 | 查看就餐人數、食堂分布、用餐規模是否合理。是否安排錯時錯峰、單桌同向就餐等。 | 實地查看 | |
39.食堂操作規程 | 是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行加工制作食品，做到燒熟煮透、生熟分開、葷素分開，確保熟制食品中心溫度達到70℃以上。物資儲備、人員管理、食品安全管理、消毒保潔等是否全面；現場詢問食堂從業人員了解、掌握情況。 | 查閱資料、隨機訪談 | |
40.食品留樣 | 是否有專用留樣設備并正常運轉，有專人管理，是否按規定進行留樣并做好記錄。 | 查閱資料、實地查看 | |
錯峰返校 | 41.返校安排 | 是否有明確清晰的分期分批錯峰返校方案。 | 查閱資料 |
校園出入管理 | 42.設立體溫檢測點 | 地點設置，人員安排，記錄的管理等是否完備。 | 查閱資料、實地查看 |
43.外出審批制度 | 查看審批流程是否完整。 | 查閱資料 | |
44.外來人員實名登記備案 | 查看登記內容，備案表管理等。 | 查閱資料 | |
教學準備 | 45.教學銜接計劃 | 是否制定線上教學和返校開學的教學銜接計劃。 | 查閱資料 |
46.學業檢測計劃 | 是否制定學業檢測計劃。 | 查閱資料 |
注：1.任意一項核驗結果為“否”，即核驗不合格。
2.核驗不合格的，須在5日內完成整改；5日后，整改不到位或不按要求整改的，不得安排開學。
來源|山東教育發布
編輯|李榕
