德州新聞網訊（記者 王志冕 通訊員 吳華 淑冉衛華）走進武城縣辣椒價格指數中心，大屏上顯示著全國各地的辣椒價格、十幾臺電腦匯總了全國30多個監測點上報的當日辣椒價格，專家分析團隊正在整理分析近期的辣椒價格走勢。“我們的‘中國武城英潮辣椒價格指數’平臺涵蓋全國辣椒產品5大系列14個品種，交易量在江北一帶屬于上游，是辣椒交易市場的風向標。 ”辣椒指數中心主任齊斌介紹，登陸平臺能夠清晰了解整個辣椒行業市場的價格變化走勢，從事辣椒加工產業商戶也可通過平臺查看全國交易行情，縮短商戶購銷時間。

武城辣椒指數是唯一在全國布點的價格指數，自2018年運轉以來，它就成為了辣椒種植戶與經銷商、收購企業和消費者建立溝通的橋梁和紐帶。辣椒種植戶可根據指數所提供的價格信息，判斷市場需求，預測、調整種植面積以及銷售價格；收購企業和消費者也可根據指數作出收購量、銷售量等決定，避免盲目要價、惡意炒作，促進供求平衡。“我一直以為企業產品的銷路好壞，離不開廣泛宣傳以及業務員跑單，價格指數對我來說是個盲點。但有了辣椒價格指數，現在我們武城辣椒在全國就有了話語權，企業能夠坐看全國辣椒交易行情，及時了解全國重要辣椒主產地價格，這不僅縮短了采購原料時間，還大大降低了辣椒醬生產成本。 ”中椒英潮辣業發展有限公司董事長譚英潮說。

辣椒價格指數，不單為辣椒生產企業的市場運作提供了依據，對辣椒交易市場也發揮了重要作用。“以往，我們的辣椒收購僅局限于附近縣市及本縣辣椒種植戶，收購量小，外走銷路狹窄。等到辣椒收獲季節，收購人員都要去外地跑銷路，全靠自己一雙腿一張嘴拉客戶。 ”在郝王莊村，有著20多年辣椒交易經驗的中間商龐中表示，自從辣椒價格指數正式運行后，他們進入價格指數平臺，全國8個省的辣椒主產區、12個辣椒交易市場價格立馬出現在眼前，完全可以選擇質優價廉的辣椒進行交易，也可以及時將收購的辣椒銷往本省以及外地，不僅縮短了收購時間，還增加了經濟收入，進一步拓寬了銷售渠道。

農業生產中，個體農戶或辣椒種植合作社往往難以根據市場變化調整種植結構，武城縣武城鎮尚莊村47歲的椒農韓立宏流轉了50畝土地用于種植辣椒，屬于大型辣椒種植戶。“每年在播種辣椒之前都要糾結好幾天，害怕種植辣椒不當，造成椒賤傷農。通過朋友介紹，我進入中國武城英潮辣椒價格指數平臺，通過查看相關信息，確定本年種植畝數及品種，不再為調節種植結構發愁了。 ”韓立宏笑了，困擾他十多年的“老難題”解決了。

如今，辣椒價格指數已經正式登陸山東農科頻道，每周五定期播出，成為了辣椒生產企業、交易商、種植戶的“晴雨表”。截至9月底，“中國武城英潮辣椒價格指數”平臺共交易辣椒總量58.21萬噸，交易總金額達80.1億元。