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德州新聞網訊（劉銘）9月26日，我區召開學校食堂食品安全培訓會，相關單位部門負責人，區內幼兒園、中小學相關負責人參加。
培訓會要求，要切實提高認識，增強做好學校食品安全工作的責任感。采取有力舉措，把好原料采購關、加工制作關、環境衛生關，嚴防群體性食物中毒事件發生。堅持關口前移，全面落實學校主體責任，學校必須建立健全以校長為第一負責人的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，建立完善科學的食品安全管理工作制度，明確相關工作職責，嚴格執行并建立與制度相對應的各項考核、獎懲細則，確保制度的實施和管理的實效，切實保障在校師生飲食安全。
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