保齡寶生物股份有限公司廠區(qū)

▲保齡寶生物智能立體倉庫系統(tǒng)讓效率提升8.6倍

▲福田藥業(yè)公司木糖醇生產(chǎn)車間

▲百龍創(chuàng)園生物公司鳥瞰

▲福田藥業(yè)公司廠區(qū)

□本報記者楊德林本報通訊員白聰聰趙帥宋洪波

6月11日，在德州高新區(qū)（禹城）保齡

寶生物股份有限公司赤蘚糖醇生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴，10多個容積500立方米的發(fā)酵罐整齊排列?！爱?dāng)前低糖代糖已成為行業(yè)的主流趨勢，以生物技術(shù)制備的赤蘚糖醇具有零糖零卡的特點，受到市場的普遍歡迎?！惫靖笨偨?jīng)理李霞說。保齡寶生物股份有限公司成立于1997年，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已成為全球知名的全品類功能糖制造服務(wù)商、中國制造業(yè)單項冠軍企業(yè)，于2009年8月在深交所實現(xiàn)A股上市，是功能糖行業(yè)首家上市企業(yè)。

保齡寶公司的蝶變是禹城市功能糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個縮影。福田藥業(yè)是禹城市第一家建成投產(chǎn)的功能糖生產(chǎn)企業(yè)，1993年該企業(yè)以玉米芯為原料加工生產(chǎn)木糖醇。之后，禹城市功能糖生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，興起了福田、保齡寶、百龍創(chuàng)園等一批行業(yè)翹楚。培植培植““沃土沃土””，，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

禹城市現(xiàn)有功能糖產(chǎn)品60多種，總體產(chǎn)能150萬噸，國內(nèi)市場占有率70%以上，國際市場占有率35%左右，被命名為“全國功能糖產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”“中國功能糖城”，是目前全國集聚程度最高、規(guī)模最大、品種最多、市場占有率最高、品牌知名度最好的功能糖制造基地，區(qū)域品牌價值達(dá)72.89億元人民幣，榮登全國區(qū)域品牌價值評價百強(qiáng)榜。

功能糖產(chǎn)品從大的分類上，有以玉米芯為原料生產(chǎn)的低聚木糖等，有以淀粉為原料生產(chǎn)的抗性糊精、低聚異麥芽糖等，以及以蔗糖為原料制備的低聚果糖等產(chǎn)品，每個大類中還衍生出許多新產(chǎn)品。

圍繞打造功能糖特色產(chǎn)業(yè)集群，禹城市委市政府加大對企業(yè)扶持力度，引導(dǎo)企業(yè)在研發(fā)創(chuàng)新方面的投入不斷增加，新開發(fā)了海藻糖、阿洛酮糖、母乳寡糖等近30余個新產(chǎn)品，打造了益佰潤、怡卡甜等益生元健康產(chǎn)品，以功能糖為引領(lǐng)的功能性食品與保健品產(chǎn)業(yè)鏈逐步完善。

“功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是禹城市推動高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影。通過政府引導(dǎo)、技術(shù)引進(jìn)、成果轉(zhuǎn)化、自主創(chuàng)新等各種途徑，積極探索產(chǎn)業(yè)聚集升級的新路徑，帶動產(chǎn)業(yè)延鏈增鏈，不斷向產(chǎn)業(yè)兩端微笑曲線延伸，持續(xù)執(zhí)著創(chuàng)新，讓‘中國功能糖城’城市品牌越來越響亮?！庇沓鞘形瘯?，德州高新區(qū)黨工委書記、管委會主任滕海強(qiáng)總結(jié)說。

在保齡寶公司玉米加工及赤蘚糖醇生產(chǎn)車間，玉米粒經(jīng)過浸泡、破碎、脫胚等工序，便被加工成具有高附加值的赤蘚糖醇。功能糖原料主要是玉米，包括玉米粒、玉米芯等。禹城是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，目前本土功能糖企業(yè)所需玉米原料70%均從本地獲得。30年間，禹城市功能糖產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)階，目前聚集功能糖生產(chǎn)銷售企業(yè)40多家，其中高新技術(shù)企業(yè)10家，上市公司2家。保齡寶公司率先實現(xiàn)低聚糖、赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)。山東百龍創(chuàng)園生物科技股份有限公司主營健康甜味劑產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，于2021年4月登陸上交所A股主板市場。

老企業(yè)煥發(fā)新活力。山東福田藥業(yè)在30年發(fā)展歷程中，致力于改進(jìn)和提高生產(chǎn)工藝，依托現(xiàn)代生物技術(shù)，以玉米芯、蔗渣、秸稈等“非糧物質(zhì)”打造獨具特色的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈”，是國內(nèi)產(chǎn)能最大的木糖醇生產(chǎn)企業(yè)，共獲省級以上科技進(jìn)步獎25項、累計授權(quán)發(fā)明專利159項，形成了核心競爭優(yōu)勢。“同樣的產(chǎn)品，因為我們產(chǎn)品品質(zhì)好，價格上就有優(yōu)勢，能夠迅速打開市場，成了箭牌、雀巢、好麗友、蒙牛、伊利等知名企業(yè)的供貨商。今年前5個月企業(yè)產(chǎn)值增幅高達(dá)50%，訂單供不應(yīng)求?！备Ｌ锼帢I(yè)常務(wù)副總經(jīng)理田強(qiáng)介紹說。

吃好吃好““創(chuàng)新飯創(chuàng)新飯””，，搶占產(chǎn)品微笑曲線兩端搶占產(chǎn)品微笑曲線兩端

“我手中玻璃瓶內(nèi)的白色結(jié)晶體是阿洛酮糖，是一種低熱量的甜味劑，具有甜度高、溶解性好、安全性高等優(yōu)點，是最理想的蔗糖替代品之一，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)學(xué)、保健品等行業(yè)。目前，公司是國內(nèi)生產(chǎn)工藝先進(jìn)、生產(chǎn)規(guī)模較大的廠家，綜合競爭力在全球處于前列，產(chǎn)品出口到歐美等地，供不應(yīng)求?！?月10日，在山東百龍創(chuàng)園生物科技股份有限公司生產(chǎn)車間，公司總經(jīng)理禚洪建自豪地介紹說。

“功能糖低附加值產(chǎn)品競爭激烈、利潤微薄，掌握核心技術(shù)的企業(yè)由于能夠生產(chǎn)高端產(chǎn)品則能把握市場主動權(quán)。企業(yè)領(lǐng)先一步，哪怕領(lǐng)先半步往往決定一家企業(yè)的生死，也成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的分水嶺?！膘榻ㄉ钣懈杏|地說。

百龍創(chuàng)園從2014年起集中科研力量研發(fā)結(jié)晶阿洛酮糖等新一代產(chǎn)品，2019年實現(xiàn)了工業(yè)化量產(chǎn)，并于2020年實現(xiàn)批量化銷售。憑借技術(shù)領(lǐng)先，2022年百龍創(chuàng)園凈利潤實現(xiàn)了高速增長，增幅高達(dá)44.34%；今年一季度繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢，凈利潤增幅達(dá)到9.13%。

赤蘚糖醇是無糖飲料的主要配料，也是保齡寶生物股份有限公司的主打產(chǎn)品之一。早在2002年，保齡寶公司便瞄準(zhǔn)了赤蘚糖醇這種甜味劑“零熱量、純天然”的特性，建設(shè)了一條生產(chǎn)線，使赤蘚糖醇在國內(nèi)首次實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，也助力山東省率先擠進(jìn)了“無糖市場”的全球賽道。

向高端化向高端化、、終端化發(fā)展終端化發(fā)展，，推動推動““二次創(chuàng)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)””

在保齡寶生物股份有限公司產(chǎn)品展廳，怡卡甜、零露里、益佰潤、愛欣童等各種品牌產(chǎn)品琳瑯滿目?！斑@款產(chǎn)品叫透明質(zhì)酸鈉膠原蛋白肽飲品，除了具有益生元潤腸健生的功效外，還有美容效果，很受市場歡迎。除此之外，我們還在積極開發(fā)代糖糖包、益佰潤、愛欣童等不同層次的終端消費(fèi)市場，目前已有多款產(chǎn)品面市，滿足人們對健康對高品質(zhì)生活的追求?！崩钕冀榻B說。

由于在功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得的突出成績，2005年禹城市就被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會授予“中國功能糖城”稱號。2020年8月25日，在中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會第三次會員代表大會暨協(xié)會成立30周年表彰大會上，禹城市再次被授予“中國功能糖城”稱號，系全國唯一。此外，保齡寶、百龍創(chuàng)園、福田藥業(yè)獲評行業(yè)精英獎，保齡寶、百龍創(chuàng)園、福田藥業(yè)獲評行業(yè)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎。

“以再獲‘中國功能糖城’稱號為契機(jī)，禹城市深入實施‘中國功能糖城’二次創(chuàng)業(yè)行動，全力實施產(chǎn)業(yè)鏈延伸工程、新產(chǎn)業(yè)培育工程、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新工程、新模式發(fā)展工程、融合創(chuàng)新提升工程、龍頭企業(yè)壯大工程、產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建工程7大工程，力爭經(jīng)過3至5年努力，打造全國重要的營養(yǎng)健康原材料供應(yīng)基地、創(chuàng)新藥物研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化基地、特膳食品和健康綠色食品生產(chǎn)供應(yīng)基地，帶動形成千億級產(chǎn)業(yè)集群。”禹城市委副書記、市長蘇蘭武介紹說。

據(jù)介紹，禹城市將積極引導(dǎo)功能糖產(chǎn)業(yè)向功能食品、健康食品等終端化和高端化方面發(fā)展，推動由健康產(chǎn)品提供商向“產(chǎn)品+服務(wù)”整體解決方案的服務(wù)商轉(zhuǎn)變，以新業(yè)態(tài)、新模式推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

（本版照片由記者楊戈姜偉攝）