——第十二屆山東（樂陵）紅棗暨健康食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)側(cè)記
記者石少軍孟志遠(yuǎn)通訊員賈鵬蘇安矗
9月16日至18日，來自全國各地的客商、專家、學(xué)者齊聚樂陵，2023第十二屆山東（樂陵）紅棗暨健康食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)吸引到八方來客。本土企業(yè)、外地商家深入交流，主流媒體紛至沓來，廣大市民積極參與，形成了“百媒推介、千企參展、萬戶采購”的交流合作盛景。這個(gè)自2012年由樂陵金絲小棗文化節(jié)升級(jí)而來的行業(yè)盛會(huì)，已然成為樂陵、德州乃至山東的一張?zhí)厣放泼?/p>
各路商家“亮家底”謀合作
“咱家的龍蝦尾好吃又實(shí)惠，快過來品嘗品嘗……”9月16日上午，在山東億事達(dá)食品有限公司展區(qū)，銷售經(jīng)理駱少寧正熟練地推介公司的產(chǎn)品。
駱少寧介紹，公司已經(jīng)連續(xù)參加多屆樂陵棗博會(huì)，這次帶來了新研發(fā)的產(chǎn)品——麻辣龍蝦尾。“特別受消費(fèi)者歡迎，一天就賣出500多份。”他說，公司是樂陵市第一家速凍水產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，已有20多年的歷史，以前只是小作坊，2018年開始在康家工業(yè)園建廠，擁有員工60余名，年銷售額超5000萬元。
相距不遠(yuǎn)處的樂家客產(chǎn)區(qū)圍滿了正在品嘗美味的市民。樂家客公司總經(jīng)理王志剛氣定神閑地品著茶，看到記者到來，便打開了話匣子。
“這次公司帶來4種體驗(yàn)食材，有小酥肉、黃燜雞、火鍋、雞湯，我們的體驗(yàn)區(qū)成了最受歡迎的打卡地之一。”王志剛說，“公司每年都參加棗博會(huì)，今年這次展會(huì)規(guī)格最高，現(xiàn)場特別熱鬧，人氣比往年高不少呢。”
王志剛表示，公司這次帶來200多種產(chǎn)品，包括各種調(diào)料、醬包、火鍋底料、蘸料等，幾乎所有家用調(diào)料都帶來了。除了零售，公司也在尋覓合作機(jī)會(huì)，3天時(shí)間里，10多位客商有合作意向。
百棗綱目展區(qū)人潮涌動(dòng)，試吃產(chǎn)品頗受歡迎。公司銷售總監(jiān)董播介紹，集團(tuán)4家子公司全部參展，帶來80余個(gè)單品，其中包括奶酪棗、麥香酸奶脆棗、奶香果干等新品，以及蜜棗、原棗、駿棗等老產(chǎn)品。
外地商家同樣活躍。
滄州養(yǎng)元食品公司展區(qū)也聚集七八位客商，公司銷售經(jīng)理李立民忙得不可開交，他說，已有10多位客商表達(dá)了合作意向。
好想你健康食品公司是一家河南企業(yè)，區(qū)域經(jīng)理張家賀正在向客商推介自家商品。“我們的棗產(chǎn)品樣式多，特別考慮到年輕人口味，尤其是針對(duì)‘00后’研發(fā)了幾款新品，在國內(nèi)各經(jīng)銷點(diǎn)都十分暢銷。”張家賀說。
山西天滋實(shí)業(yè)有限公司聚集不少市民和客商。公司企劃部經(jīng)理劉嘉介紹，公司是山西省最大的紅棗加工企業(yè)，年產(chǎn)值過億元。“這是第一次來樂陵，我們帶來了無核八寶棗、老樹壺瓶棗等10多款主打產(chǎn)品，希望與更多企業(yè)加強(qiáng)合作、交流學(xué)習(xí)。”劉嘉說。
“太熱鬧了，商品種類真不少。”市民周清福邊走邊說，“我買了原棗、棗夾核桃、一中火腿、火鍋料、龍蝦尾、牛肉干，一會(huì)兒再好好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
鎮(zhèn)街展區(qū)人氣旺
“這次展會(huì)，楊安鎮(zhèn)來了包括樂家客、樂暢、華暢在內(nèi)的30多家企業(yè)，我們想通過展會(huì)進(jìn)一步擦亮‘味都楊安’品牌，提升楊安鎮(zhèn)調(diào)味品的整體影響力。”在楊安鎮(zhèn)展區(qū)，楊安鎮(zhèn)黨委書記孟憲軍說。
記者看到，不少商家走進(jìn)楊安鎮(zhèn)展區(qū)，與展區(qū)負(fù)責(zé)人深入交流、洽談合作。“我是從臨沂來的客商，早就聽說楊安鎮(zhèn)調(diào)味品特別有名，這次想談?wù)労献鳌！笨蜕滩苤緞傉f，這是他第一次參加棗博會(huì)，發(fā)現(xiàn)了不少商機(jī)，除了調(diào)味品，他還看中了紅棗產(chǎn)業(yè)，與百棗綱目、德潤食品進(jìn)行了洽談交流。“云紅街道位于樂陵市東部，是金絲小棗主產(chǎn)區(qū)之一。‘云紅’因清代詩人吳泰龐《同登樂陵城遠(yuǎn)眺》詩‘六月鮮荷連水碧，千家小棗射云紅’而得名。”在云紅街道展區(qū)，解說員正向市民和客商重點(diǎn)推介云紅特色產(chǎn)品。
云紅街道黨工委副書記胡斌介紹，云紅街道形成了棗制品、食品加工、木制品加工和文化旅游4大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走出了三產(chǎn)融合、文旅聯(lián)動(dòng)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的均衡發(fā)展之路。這次展會(huì)帶來了鮮棗、徐家切糕、馬橋蜂蜜、馬橋醬菜、棗糖葫蘆、核桃麻油雞、海闊天成調(diào)味品、遠(yuǎn)大永盛凍干系列產(chǎn)品等等，深受消費(fèi)者歡迎。
說到棗制品，胡斌手指百棗綱目展區(qū)說，百棗綱目公司依托樂陵萬畝棗林的獨(dú)特優(yōu)勢，發(fā)展集樂陵富硒金絲小棗種植、研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售、小棗文化博物館、服務(wù)、旅游文化、互聯(lián)網(wǎng)+等于一體的紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)品線下暢銷上海、北京等168個(gè)城市，經(jīng)銷商達(dá)到3000余家，線上與良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蟮葒鴥?nèi)排名前十的休閑食品電商合作。該企業(yè)與中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所，建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；擁有山東百棗棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、省級(jí)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、德州市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)。近兩年，承擔(dān)省級(jí)科研項(xiàng)目4項(xiàng)、德州市企業(yè)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目3項(xiàng)，企業(yè)自主立項(xiàng)科研項(xiàng)目18項(xiàng)，獲得山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
50位網(wǎng)紅主播現(xiàn)場直播打卡
“老鐵們，棗博會(huì)馬上開始了，請(qǐng)跟隨我的鏡頭，一起走進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場瞧一瞧吧……”9月16日上午8點(diǎn)40分，樂陵本地網(wǎng)紅“開心梅9999”在會(huì)展中心門口架起直播設(shè)備，與網(wǎng)友們展開直播互動(dòng)。“開心梅9999”本名劉鳳梅，今年53歲，留著短發(fā)，身穿白色古裝，頗具俠女風(fēng)范。從主會(huì)場到各展區(qū)，從紅棗類食品展區(qū)到健康食品展區(qū)，從調(diào)味品展區(qū)再到預(yù)制菜展區(qū)，劉鳳梅的身影隨處可見。“我才玩直播4個(gè)多月，粉絲就漲到了36000人。”劉鳳梅不無驕傲地說，她將在活動(dòng)現(xiàn)場持續(xù)直播3天，讓更多人了解樂陵、了解棗博會(huì)。
網(wǎng)紅主播“德州小段段”段燕在A區(qū)要了一個(gè)展位，現(xiàn)場搞起了直播帶貨，主要賣自家產(chǎn)的蜂蜜。“我父親從1993年開始養(yǎng)蜜蜂，自制的大棗蜜賣得很好，味道清香、甘甜、爽口，2016年我注冊(cè)了商標(biāo)，2018年開始參加棗博會(huì)。”段燕說，這次棗博會(huì)收獲不小，零售出去很多瓶蜂蜜，一位唐山經(jīng)銷商有意向合作，后續(xù)會(huì)跟進(jìn)洽談。
在朱集鎮(zhèn)展區(qū)前，網(wǎng)紅“二月猴勇哥”正坐在輪椅上直播。“二月猴勇哥”本名李國勇，今年43歲，患有小兒麻痹癥。“在直播間介紹棗博會(huì)情況，推薦樂陵特產(chǎn)，給大會(huì)帶帶人氣。”李國勇說，這次朱集鎮(zhèn)展區(qū)來了10多位網(wǎng)紅主播，有的女主播粉絲將近20萬人，不少人看到直播后趕了過來。
據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，大約50位網(wǎng)紅主播現(xiàn)場直播打卡，線上觀看人數(shù)超過100萬人次。“本屆棗博會(huì)首次邀請(qǐng)網(wǎng)紅主播進(jìn)行全程直播，這也成為本次盛會(huì)一大亮點(diǎn)，對(duì)宣傳樂陵、宣傳棗博會(huì)、推介本地特色產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要作用。”主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
圖片記者王志偉石少軍孟志遠(yuǎn)
通訊員賈鵬 蘇安矗攝