世界衛生組織3月1日援引一項研究結果說,2022年全球肥胖人口已超過十億,約占全球總人口的八分之一。其中,約1.59億肥胖人口為5歲至19歲兒童或青少年,8.79億為成年人。
研究論文2月29日由知名醫學期刊《柳葉刀》刊載。論文寫道,1990年到2022年間,全球5歲至19歲兒童和青少年的肥胖率增加了三倍多;成年人肥胖率達43%,增加一倍多。從性別上看,成年女性肥胖率增加了一倍多,成年男性則增加了近兩倍。
世衛組織營養和食品安全司司長弗朗切斯科·布蘭卡在新聞發布會上說:“過去,我們總是認為肥胖是富人的問題。如今肥胖是個世界性問題。”
這項國際研究由來自多個國家、逾1500名研究人員參與,從3000多項研究中收集了來自190多個國家和地區、總計超過2.2億人的數據,被認為是頗具權威的獨立調查。研究人員以身體質量指數(BMI)為衡量標準,即體重(千克)除以身高(米)的平方。BMI在18.5至25之間代表體重正常,25至30為超重,不低于30則為肥胖。
結果顯示,在大多數國家和地區,包括許多先前長期存在營養不良問題的中低收入國家,肥胖已變得比體重不足更常見,越來越多國家因此面臨營養不良的“雙重負擔”。依據世界衛生組織說法,體重不足、超重和肥胖都屬于營養不良。
截至2022年,全球約5.32億人體重不足,其中包括1.83億成年女性、1.64億成年男性、7700萬女孩和1.08億男孩。與1990年相比,女孩、男孩和成年人中體重不足者占比分別下降了五分之一、三分之一和一半。
論文指出,一些中低收入國家和地區面臨的營養不良“雙重負擔”增加得最為嚴重,包括加勒比海和中東部分地區。這些地方的肥胖人口比例甚至高于許多高收入國家。
研究報告主要作者、英國帝國理工學院教授馬吉德·伊扎蒂說,兒童肥胖率的上升“非常令人擔憂”,而與此同時,仍有數以億計的兒童食不果腹。“要解決這兩種形式的營養不良問題,我們必須大力提高健康營養食品的可獲得性和可負擔性。”
專家指出,肥胖會對人體健康產生諸多不利影響,提升糖尿病、心臟病、部分癌癥等的發病風險,而幼年肥胖影響更大。
世衛組織總干事譚德塞說,為遏制肥胖人口增長,需要采取多項措施,如對高糖食品征稅、推廣健康的學校餐飲等。“重要的是,這需要私營部門的合作,它們必須對其產品的健康影響負責。”