□胥愛珍

購調(diào)味產(chǎn)品、聽專家講座、看現(xiàn)場直播、嘗特色美食，這幾天，樂陵市這座“有味道”的城市，再次成為各地食客、調(diào)味行業(yè)客商關注的焦點。5月26日至28日，2024山東（樂陵）調(diào)味品博覽會暨樂陵國際電商節(jié)如期舉行。這場匯聚全球智慧與風味的盛會，不僅展示了這座城市的獨特魅力，更預示著樂陵調(diào)味品行業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

放眼全國，樂陵是一座小城，但在這片充滿活力的土地上，卻“生長”著一個關于味道的故事，從肩挑手抬賣調(diào)料到構建起調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈，樂陵調(diào)味品產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40多年，從無到有、由小到大，名揚全國、香飄世界。作為“中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)城”，“樂陵味”香飄世界的秘訣是什么？

小城故事多，“樂陵味”最濃。樂陵對調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的重視由來已久，從鼓勵調(diào)味品企業(yè)壯大到建設特色食品名城，“大食物觀”理念在這里落地生根。近年來，樂陵舉全市之力培育食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，聚力建設特色食品名市。特別是去年9月，2023中國調(diào)料行業(yè)大會在樂陵盛大舉行，開創(chuàng)了此類國際性會議首次在縣級市舉辦之先河，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展現(xiàn)了遠大前景、增添了澎湃動能。這座位于魯冀交界的小城，憑借其得天獨厚的地理位置和深厚的產(chǎn)業(yè)基礎，在世界調(diào)味品行業(yè)中的影響日漸擴大。

從田野到餐桌，塑造產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。無論是在客商眼里，還是在觀眾看來，此次調(diào)味品博覽會都堪稱“寶藏”展會。2萬平方米的展覽面積，179家參展企業(yè)，行走其間，處處充滿驚喜。博覽會以調(diào)味品為核心，涵蓋預制菜、冷凍食材等多個領域，構建了一個從原料供應到終端消費的全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺。每一個企業(yè)的展示，都彰顯樂陵推動食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅實步伐。同期舉行的調(diào)味品直播電商趨勢分析會上，權威專家與企業(yè)家共謀未來，共同探索調(diào)味品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路?！罢箙^(qū)+直播”的展示模式，不僅讓產(chǎn)品跨越空間限制，直達消費者眼前，更推動了線上線下融合的新零售業(yè)態(tài)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上了數(shù)字化的翅膀。

合作共贏，樂陵味道引領行業(yè)新風尚。本次博覽會的另一大亮點，就是樂陵市政府與中國食品土畜進出口商會簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，現(xiàn)場12個項目成功簽約，不僅為樂陵帶來了實實在在的投資與合作機會，更是樂陵開放合作、共贏未來的生動體現(xiàn)。同步啟動的產(chǎn)業(yè)大腦，標志著樂陵調(diào)味品行業(yè)正式邁入智能化管理的新階段；高鐵冠名，則是樂陵品牌影響力走出山東、走向全國乃至世界的有力舉措。一系列務實的行動，為樂陵調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展奠定了堅實基礎。

小城有大夢想，“樂陵味”升級“樂陵宴”潛力無限。樂陵雖小，夢想?yún)s大。從成功舉辦2023中國調(diào)料行業(yè)大會，到2024山東（樂陵）調(diào)味品博覽會的盛況空前，都讓樂陵味道走向世界，也讓世界風味匯聚樂陵。樂陵的實踐證明，只要敢想實干，堅持求新求變，小調(diào)料也能做成大產(chǎn)業(yè)，小縣城也能在世界舞臺上展示自己的精彩，開拓縣域經(jīng)濟發(fā)展的更大潛能。

樂陵這座因“味”而興的城市，正在鄉(xiāng)村振興的沃野里耕耘新的希望，味博會展現(xiàn)了樂陵味道、展示了城市風采，也讓廣大企業(yè)攜手合作，開啟食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。讓我們期待，“樂陵味”飄得更久、更遠。