??? “中秋”一詞最早見(jiàn)于 《周禮》，相傳在遙遠(yuǎn)的周朝，就已有祭拜月神的古老習(xí)俗。而在民風(fēng)比較開放的南北朝時(shí)期，民間已有了中秋賞月的習(xí)俗。到唐朝時(shí)期，中秋節(jié)正式成為一個(gè)節(jié)日，中秋賞月也成為人們慶祝節(jié)日的最重要的活動(dòng)。
??? 唐朝時(shí)期的中秋節(jié)已成為正式節(jié)日，但還未完全盛行。翻翻唐朝的各種史料，幾乎難以見(jiàn)到關(guān)于當(dāng)時(shí)中秋節(jié)的記載。唐朝時(shí)期，與中秋相關(guān)的文化傳說(shuō)有兩個(gè)，一是說(shuō)唐玄宗曾借住道教法人作法，曾上得月宮。二是說(shuō)唐高祖時(shí)期，大將軍李靖征討匈奴得勝，歸來(lái)時(shí)恰好是八月十五，當(dāng)時(shí)路途中，有一商人奉獻(xiàn)餅相慶，于是由此而有了中秋吃月餅的習(xí)俗。
??? 應(yīng)該說(shuō)，唐朝中秋賞月的人大都是社會(huì)中上層以及一些文人雅士等，社會(huì)底層人中秋賞月的還是比較少。唐時(shí)的中秋，主要以賞月為主，人們借月亮寄托自己的各種情懷，而思鄉(xiāng)情則顯得更為突出。 “海上生明月，天涯共此時(shí)。情人怨遙夜，竟夕起相思。 ”張九齡《望月懷遠(yuǎn)》早已成為現(xiàn)代人廣為傳誦的名篇。 “碧落桂含姿，清秋是素期。一年逢好夜，萬(wàn)里見(jiàn)明時(shí)。絕域行應(yīng)久，高城下更遲。人間系情事，何處不相思。”張祜的《中秋月》更是直言相思之情。
??? 到了宋朝，中秋節(jié)賞月、吃月餅的風(fēng)俗已是十分盛行，幾乎覆蓋了各個(gè)地方以及各個(gè)社會(huì)層次。這個(gè)時(shí)候，中秋已成為法定節(jié)日。北宋時(shí)期，首府開封中秋時(shí)節(jié)的繁華景象十分令人向往：中秋節(jié)前，這種熱鬧的氣氛就已彌漫到各個(gè)角落。宋人不僅賞月，還放燈——常將燈放置于河中漂流，并祈禱五谷豐登，慶賀闔家幸福、團(tuán)圓。而我們今天常吃的月餅已成為宋朝的節(jié)日正品。蘇東坡的“小餅如嚼月，中有酥和飴”，該是記錄中秋月餅最早的詩(shī)句吧。相比于唐朝的中秋節(jié)，宋朝的中秋顯得更加豐富、熱鬧，已不再是單純的賞月。 “放天燈”“樹中秋”“點(diǎn)塔燈”“舞火龍”等，早已成為人們心目中的活動(dòng)佳選。
??? 明朝時(shí)期，在奢華的宮殿當(dāng)中，中秋這天除了喝酒、吃各種節(jié)令瓜果外，還吃螃蟹。“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑，自揭臍蓋，細(xì)將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒，或剔蟹胸骨八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。”《酌中志》將吃螃蟹的過(guò)程和步驟描繪得如此生動(dòng)，讀之令人十分神往。
??? 由以上觀之，宋明時(shí)期的中秋節(jié)，其隆重?zé)狒[程度一點(diǎn)也不亞于現(xiàn)代。
□李成炎