??? 德州新聞網訊(通訊員 蓋文征)連日來,市場監管局全面開展羊肉市場規范整治行動,嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害羊肉制品等違法犯罪行為,嚴防不合格羊肉流向餐桌。
??? 據了解,該行動為期三個月,執法人員針對商場超市、餐飲單位,重點查看羊肉及其制品的儲存、加工條件,索證索票、進貨查驗制度落實情況,并加大食品安全宣傳教育力度,逐戶分發《關于規范羊肉及其制品屠宰和生產經營行為的通告》,并在醒目位置進行張貼,督促其對照《通告》,開展自查自糾,規范羊肉及其制品來源、嚴格索證索票、主動公示產品信息,保證羊肉及其制品來路正規、溯源可追,及時消除風險隱患,保障羊肉及其制品食品安全質量。