???河南省孟州市、沁陽市等一些養(yǎng)豬場,使用“瘦肉精”喂出“健美豬”,花錢就能獲得當(dāng)?shù)亻_具的檢疫合格等三大證明,再花錢打點(diǎn)省界的檢查站,便可以順利抵達(dá)南京一些屠宰場,再花錢就能得到動物產(chǎn)品檢疫合格證明,順利進(jìn)入市場銷售。(3月15日央視新聞頻道)
??? 如果說“瘦肉精豬”令人震驚,那么更令人駭然的是“瘦肉精豬”居然能一路綠燈,直達(dá)消費(fèi)者餐桌。食用含有“瘦肉精”的肉可能導(dǎo)致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤。早在2002年,國家就明令禁止“瘦肉精”,然而時至今日,“瘦肉精”依然過五關(guān)、斬六將,如入無人之境。
??? “瘦肉精豬”養(yǎng)在“無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地”,而這個牌子是花錢辦的。畜牧局要對生豬進(jìn)行“尿檢”,但豬尿樣品都由養(yǎng)豬戶自己采集。如此檢測,最終結(jié)果可想而知。按照動物檢疫制度,生豬外運(yùn)須通過養(yǎng)殖地檢疫部門檢疫,然而在當(dāng)?shù)貏游餀z疫站,花錢就買到了相關(guān)證明。在省際的動物防疫檢查站,生豬還要接受出省檢查,但同樣只要用錢打點(diǎn),檢查站就開方便之門。按照生豬屠宰管理有關(guān)規(guī)定,屠宰場國家定點(diǎn),派駐檢疫人員,生豬必須檢疫合格后方可宰殺。但實際情況是只要交錢,最后的關(guān)口也成了擺設(shè)。
??? 每有食品安全事件,制度缺失是常見的說法。然而從“瘦肉精豬”一路綠燈中,我們看到的并不是缺少制度——養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰、銷售,每個環(huán)節(jié)都有一套制度,但看似滴水不漏的制度,一碰到鈔票就土崩瓦解了,這又說明了什么? “瘦肉精豬”又證明,食品監(jiān)管已遠(yuǎn)不是疲軟而是監(jiān)管部門已成虛設(shè)。從動物檢疫檢測到生豬屠宰管理,掌握著公共權(quán)力的部門借公權(quán)謀私利,制造“健康殺手”,這對公眾是何等大的傷害。失去制約的權(quán)力必然被濫用,公權(quán)之所以被用來“尋租”,原因正是權(quán)力失去了制約。如何制約權(quán)力的問題不從根本上解決,那么公權(quán)力制造社會公害的現(xiàn)象恐怕就不會完。
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