我們合作，讓老品牌重現(xiàn)輝煌。

??? 德州西瓜曾是我們昔日的驕傲。據(jù)史料記載，當年德州西瓜與河南汴梁西瓜、浙江平湖西瓜并稱中國三大西瓜名產(chǎn)。清康熙年間德州籍詩人田雯寫詩贊美德州西瓜 “斑青更有西洋種，剖之如乳傾壺漿”。 1939年山東大學吳耕民教授調查后寫道：“德州西瓜的栽培由來已久，自優(yōu)良品種喇嘛瓜傳入栽培后，因其品質卓越，聲譽大振，北至平津，南至京滬，販瓜者莫不慕名而來求貨。”當時每至瓜熟，德州及黃河涯火車站、運河碼頭，車裝船載，熱鬧非凡。
??? 對比昔日輝煌，我們不能不承認，德州西瓜的品牌不再那么響亮了。其原因，除歷史戰(zhàn)亂等因素外，還在于我們當?shù)厝似放埔庾R的欠缺。任何一個老品牌，如不保護和傳承，不創(chuàng)新和發(fā)展，就難以留存，更不要說發(fā)揚光大了。如今一提德州，海內(nèi)外都知道有德州扒雞，而誰還知曉德州西瓜？
??? 毋庸置疑，德州西瓜這些年來在科研培育、品種數(shù)量、種植面積上，都有了很大提升。只可惜缺乏鮮明特色，致使昔日風光不再。
??? 特色，是品牌最鮮明、最突出的標志。 “一招鮮，吃遍天”，是市場永恒的真理。有特色與沒特色，有品牌與沒品牌，會有 “人參價”與 “白菜價”之別。前幾年我市西瓜種植受市場波動影響，一度滯銷，不為無因。
??? 重塑品牌，特色是核心、是關鍵。特色貴在鮮明、突出，所謂 “人無我有、人有我優(yōu)”。昔日德州西瓜之所以令人傾慕，就在于特色非常突出。歷史上，德州西瓜品種繁多，有喇嘛瓜、梨皮、白皮三異、三白、手巾條、五月鮮等，有著鮮明的地域性、差別性特征。如喇嘛瓜，長圓若枕，皮呈黃綠，黃瓤紅籽，細致無絲，被稱為 “脆沙瓤、賽冰糖”，為瓜中異品，可惜現(xiàn)已式微。如今要想重振昔日輝煌，就應認真反思，在引進和打造特色上下功夫。
??? 重塑老品牌，政府部門要積極行動。德州歷史悠久，老品牌資源非常豐富，如平原的增祥號、通德號，德州的鴻盛樓、又一村等，其中有的獲得了重生，有的則已經(jīng)消失，并被逐漸遺忘。搶救這些老品牌，在今天有著重大的經(jīng)濟價值和文化意義。這就需要我們要重視這一寶貴歷史文化資源，確立扶持老品牌的戰(zhàn)略思維、戰(zhàn)略規(guī)劃，積極組織科研、市場等各種要素，集中力量進行攻關、包裝、宣傳，努力使其重現(xiàn)生機，再創(chuàng)輝煌。
□本報評論員 孫玉海