據陜西省渭南市文物旅游局官方微博消息，有媒體報道了“華山景區山頂賓館米飯賣15元”的消息，對此，華山旅游集團有限公司3日作出說明稱，景區餐飲運營成本高是導致物價水平整體偏高的主要因素。山上消費嚴格執行明碼標價和自愿消費的基本準則，不存在消費欺詐和強制消費等違規問題。
華山景區的回應貌似符合價值規律。價值規律告訴我們：商品的價值量由社會必要勞動時間決定，商品實行等價交換。從原材料運輸、加工、處理到景區用工等，的確會導致華山景區餐飲運營成本偏高，飯菜價格自然會高于山下市場。但價值規律發揮作用離不開一個正常的供需市場，而景區壟斷經營的現實已經扭曲了價值規律，“成本高”之說解釋不了“天價米飯”現象。
倘若華山景區的說法能“為良心負責”，那么不僅“天價米飯”無可厚非，而且還值得鼓勵、推廣。試想，小小一碗米飯能解決很多人的就業問題，背米上山的挑山工、蒸米飯的廚師、端盤子的服務員、處理餐余垃圾的保潔人員等可以安居樂業了。但事實遠非如此，有網友就說：“如果飯店外包給我，我賣10塊錢一碗！”這句調侃可謂一語道破天機。
報道稱，除15元一碗的米飯，菜價都帶“6”或“8”，就連蒜片黃瓜、姜汁湯等家常菜都46元，46元以下的菜直接沒有，真是“又貴又吉利”。華山景區稱，山上消費嚴格執行明碼標價和自愿消費的基本準則，意思是說：嫌貴你別吃。這就有點蠻橫了，出門旅游總要吃飯的，不可能背著飯菜爬山。那么，在山上吃飯就要接受“天價飯菜”，想找便宜的，對不起，沒有！
在游客沒有選擇的壟斷語境下，“成本高”、“自愿消費”之類的說辭就顯得既虛偽又霸道。眾所周知，在景區開飯店也好，賣紀念品也罷，不是你想干就能干的，即使允許你經營，景區也會收取一筆不菲的租金。羊毛自然出在羊身上，游客成了待宰的羔羊，“別在景區吃飯”之類的呼喊雖然應者云集，但也不過是一句無奈的牢騷而已。
至于“按照物價部門規定程序嚴格執行商品最高限價備案”之類的說法，無非是一塊壟斷的遮羞布而已。其實，在國內各景區，能稱之為“天價”的何止是飯菜？這些年來景區被曝光的價格丑聞不勝枚舉，各種明目張膽的消費欺詐和強制消費少了，但變相的甚至“合法”的強買強賣并未得到有效遏制。15元的米飯只是冰山一角，背后是已淪為“一錘子買賣”的旅游經濟。
晚報評論員陳廣江