近日，平原縣以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)。隨著活動(dòng)周的啟動(dòng)，平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在商場(chǎng)、社區(qū)等人員密集的公共場(chǎng)所相繼開展了“你送我檢”、保健食品 “五進(jìn)”宣傳等活動(dòng)，向社會(huì)公眾宣傳食品安全知識(shí)，并為群眾提供咨詢服務(wù)。
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，必須當(dāng)作頭等大事來(lái)抓。平原縣市場(chǎng)監(jiān)管局以創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣為工作主線，成立創(chuàng)建工作小組，層層壓實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)基層設(shè)施及隊(duì)伍建設(shè)，加大投入，強(qiáng)化技術(shù)支撐，不斷增強(qiáng)監(jiān)管能力，營(yíng)造人人參與的氛圍，構(gòu)建社會(huì)共治的格局。
黨建引領(lǐng)：“強(qiáng)筋壯骨”增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力
打鐵還需自身硬。創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣，身負(fù)全縣人民的重托和期望，平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，從嚴(yán)從實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè)，打造一支忠誠(chéng)、干凈、擔(dān)當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍。
機(jī)構(gòu)改革后，原縣食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局三局合并為平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，人員近300人。“人合一處易，心聚一處難。必須發(fā)掘每個(gè)人的長(zhǎng)處，做到人盡其才，讓大家齊心協(xié)力，才能真正做到‘一支隊(duì)伍’管市場(chǎng)。”平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)仇洪雷說(shuō)。
局黨組面對(duì)新機(jī)構(gòu)、新職責(zé)、新定位，打破了工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)“各自為戰(zhàn)”的傳統(tǒng)監(jiān)管模式，廣泛征求意見，選拔有能力、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜藛T，第一時(shí)間定崗定位，安定人心。仇洪雷帶領(lǐng)新一屆班子成員解放思想，大膽探索，制訂一系列的工作制度，要求班子成員、黨員率先垂范，以身作則，起到了良好的示范作用。
今年初，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局便召開了“啟航2019”誓師大會(huì)，號(hào)召大家開展“三學(xué)三比創(chuàng)三優(yōu)”學(xué)習(xí)教育，即學(xué)理論、學(xué)法規(guī)、學(xué)業(yè)務(wù)；比干勁、比服務(wù)、比貢獻(xiàn)；創(chuàng)優(yōu)秀業(yè)績(jī)、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)越人生體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法人員從業(yè)務(wù)融合到感情融合再到思想融合的升華。真正讓“一支隊(duì)伍”管市場(chǎng)，提高監(jiān)管效率、降低監(jiān)管成本，凈化市場(chǎng)秩序。
為加強(qiáng)省級(jí)食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立創(chuàng)建專班。自專班成立以來(lái)，專班工作人員充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，牢固樹立一名黨員就是一面旗幟的信念，奉獻(xiàn)不言苦，追求無(wú)止境。在迎接中期評(píng)估工作中，為做好全縣14類現(xiàn)場(chǎng)業(yè)態(tài)、2000余個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的規(guī)范提升工作，創(chuàng)建辦人員“5+2”、“白+黑”堅(jiān)守在一線，有時(shí)連中午吃飯的時(shí)間都舍不得浪費(fèi)，以泡面充饑，以這樣的工作精神踐行共產(chǎn)黨員的實(shí)干精神。人心齊，泰山移，創(chuàng)建專班和食安委成員單位合力攻堅(jiān)，我縣省級(jí)食品安全先進(jìn)縣工作開展的有聲有色，多次得到省市局領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，檔案收集整理和現(xiàn)場(chǎng)業(yè)態(tài)規(guī)范提升工作正在有序推進(jìn)中。
通過(guò)抓黨建、學(xué)業(yè)務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)了全體干部的向心力、凝聚力和執(zhí)行力，提高了自身業(yè)務(wù)能力。
“下一步，我們將嚴(yán)格督促食品安全生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程監(jiān)管，強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，建立從農(nóng)田到餐桌的無(wú)縫監(jiān)管體系，加強(qiáng)抽檢快檢技術(shù)保障，強(qiáng)化核查處置，防范重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校及周邊的食品安全管理力度，全力保障群眾飲食安全。 ”市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員李慧說(shuō)。
加強(qiáng)監(jiān)管：監(jiān)督抽檢與日常檢查“雙管齊下”
“這里的東西新鮮、便宜，主要是經(jīng)常有人員來(lái)檢查，并把檢查結(jié)果貼在門口，我買著也放心。”正在平原縣北苑小區(qū)超市里挑選蔬菜的李阿姨說(shuō)。
李阿姨嘴里說(shuō)的這個(gè)檢查人員，就是當(dāng)天正在北苑小區(qū)超市里選取樣品的吳愛晶、李見恒。他們是平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局鴿城監(jiān)管所執(zhí)法人員，當(dāng)天正在組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)人員進(jìn)行六月份監(jiān)督抽檢。北苑小區(qū)的超市只是被抽檢業(yè)戶的其中一個(gè)。像這樣的監(jiān)督抽檢活動(dòng)，幾乎每個(gè)月都會(huì)有一次。
食品抽檢工作是掌握食品安全狀況、及早發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題的重要手段。今年平原縣全年共有2900批次的抽檢任務(wù)，每次監(jiān)督抽檢都以重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)領(lǐng)域食品為檢查核心。
截至5月底，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局共開展監(jiān)督抽檢4次，共抽檢1229個(gè)批次的食品，其中合格1174批次，不合格55批次，并將抽檢結(jié)果及時(shí)在縣政府門戶網(wǎng)站上向社會(huì)公示。
在監(jiān)督抽檢活動(dòng)開展的同時(shí)，日常檢查也沒(méi)有停下來(lái)。
“我賣了10年的生豬肉了，我家的肉你就放心吃，定點(diǎn)屠宰專用章、品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證我這都是全的。”鴿城市場(chǎng)內(nèi)梁記肉鋪的老板娘一邊稱重一邊對(duì)她的顧客說(shuō)。
為了方便隨時(shí)檢測(cè)食品藥物殘留情況，2017年，市場(chǎng)監(jiān)督管理局在鴿城市場(chǎng)建設(shè)了快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，整個(gè)市場(chǎng)對(duì)外銷售的蔬菜、水果、肉類等商品，都是抽樣檢測(cè)的對(duì)象。
“我們每天早上，都會(huì)在市場(chǎng)采樣，然后對(duì)樣品信息以及商戶信息準(zhǔn)確登記，將樣品進(jìn)行梳理后帶到快速檢測(cè)室進(jìn)行檢驗(yàn)。檢測(cè)過(guò)程嚴(yán)格按照設(shè)備說(shuō)明及檢測(cè)要求進(jìn)行操作，以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和公平性。對(duì)于檢測(cè)不合格的商品，我們第一時(shí)間要求其下架停止銷售。并把檢測(cè)結(jié)果及時(shí)公布在市場(chǎng)大門口的電子屏上，讓附近的群眾買的放心，吃的健康。”負(fù)責(zé)管理快檢室日常工作的鴿城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)理?xiàng)罴t霞說(shuō)。
除了鴿城市場(chǎng)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還在新城市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、中心市場(chǎng)建設(shè)了快速檢測(cè)室。安全防線前移，除了城區(qū)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街、區(qū)）的監(jiān)管所和26個(gè)學(xué)校食堂建設(shè)了食品安全快速檢測(cè)室。農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果在明顯位置及時(shí)予以公開公示，真正讓百姓買的放心，吃的安心。
除此之外，今年市場(chǎng)監(jiān)管局還購(gòu)買了食品安全快速檢驗(yàn)車，并開展“你送我檢”快速檢測(cè)活動(dòng)，為市民提供免費(fèi)食品安全檢測(cè)；而投資240余萬(wàn)元的“智慧監(jiān)管”信息化平臺(tái)也即將落地。此平臺(tái)覆蓋500家食品生產(chǎn)、流通及餐飲單位，建成后將實(shí)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、關(guān)鍵流程的遠(yuǎn)程信息化監(jiān)管。
常規(guī)檢查為基礎(chǔ)，新技術(shù)支撐作保障，大大提高了食品安全檢查工作效率，有效提升了平原縣食品安全水平，保障了人民群眾食品安全。
多方聯(lián)動(dòng)：為孩子健康撐起“保護(hù)傘”
“在市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員的指導(dǎo)下，我們嚴(yán)格對(duì)每天的食品進(jìn)行分類、餐具消毒等，確保讓家長(zhǎng)安心，孩子舒心。”東關(guān)齊心輔導(dǎo)站的經(jīng)營(yíng)者王洪玉一邊洗菜一邊說(shuō)。
走進(jìn)東關(guān)小學(xué)附近的齊心輔導(dǎo)站的廚房里，粗加工區(qū)、切配間、備餐間規(guī)范整潔，各項(xiàng)公示信息醒目齊全，各類設(shè)施規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。而在省級(jí)食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建工作開展之前，廚房簡(jiǎn)陋，三防設(shè)施、留樣和消毒設(shè)施不合格，進(jìn)貨索證索票不齊全，也沒(méi)有食品安全應(yīng)急預(yù)案，存在安全隱患。而這些問(wèn)題，在我縣很多家校外托管機(jī)構(gòu)普遍存在。
為加強(qiáng)和規(guī)范全縣學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)安全管理，保障學(xué)生生命財(cái)產(chǎn)安全，自我縣創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣以來(lái)，平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局、縣公安局、縣教育局、縣衛(wèi)生健康局、縣消防大隊(duì)、龍門辦、開發(fā)區(qū)組成聯(lián)合檢查組，多次對(duì)全縣存在校外托管機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、龍門街道辦事處、王打卦轄區(qū)內(nèi)的24家校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行清查整治行動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)填寫學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)安全檢查隱患整改通知單，要求校外托管機(jī)構(gòu)開辦者立即整改。同時(shí)，在監(jiān)督檢查中將食品安全法律法規(guī)、制度規(guī)范傳達(dá)給校外托管機(jī)構(gòu)開辦者，推動(dòng)其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。并且通過(guò)發(fā)傳單、擺展板、設(shè)立咨詢臺(tái)等方式加大宣傳力度，強(qiáng)化學(xué)生及家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，讓學(xué)生和家長(zhǎng)共同參與校外托管機(jī)構(gòu)的監(jiān)管工作，引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)選擇符合開辦條件的校外托管機(jī)構(gòu)。
通過(guò)專項(xiàng)整治，打壓了非法辦理托管機(jī)構(gòu)的發(fā)展空間，進(jìn)一步規(guī)范了平原縣校外托管機(jī)構(gòu)的辦學(xué)行為，為托管學(xué)生創(chuàng)建了一個(gè)安全、舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的良好氛圍，解決了家長(zhǎng)的“后顧之憂”。
追求學(xué)生食品安全的長(zhǎng)治久安，只有進(jìn)行時(shí)，沒(méi)有完成時(shí)。要從根本上解決這些問(wèn)題，必須要建立長(zhǎng)效機(jī)制。平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局把校外托管機(jī)構(gòu)的監(jiān)管工作當(dāng)作學(xué)校校園及周邊食品安全的一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容長(zhǎng)抓不懈，建立起季度檢查制度，確保平原縣托管機(jī)構(gòu)事業(yè)健康有序發(fā)展。食品監(jiān)管，任重道遠(yuǎn)。平原縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以新時(shí)代市場(chǎng)監(jiān)管工作為起點(diǎn)，夯基礎(chǔ)、建隊(duì)伍、保安全、優(yōu)服務(wù)，全力以赴做好省級(jí)食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建，不斷提升食品安全保障能力，以實(shí)際行動(dòng)落實(shí)黨的十九大提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”總要求，為建設(shè)“四個(gè)平原”保駕護(hù)航。
平原融媒記者 董娟 平原融媒特約通訊員 祁偉 李謙謙