崔口鎮(zhèn)訊 （王娜）近日，崔口鎮(zhèn)陶朱公家庭農(nóng)場內(nèi)，十幾只棕褐色條紋的小野豬一見到陌生人立刻在圈里撒起了歡。“野豬雖然兇猛，但肉味香美、營養(yǎng)豐富，我們養(yǎng)的野豬一直供不應(yīng)求。 ”該農(nóng)場負責(zé)人黃平貴開心地說。
　　今年55歲的黃平貴是崔口鎮(zhèn)張莊村人，回鄉(xiāng)養(yǎng)殖野豬純屬偶然。2002年，在一次朋友的飯局上，有一道菜引起了他的注意。原來，這道菜是由特種野豬制成，是野豬和土豬雜交改良后的品種，營養(yǎng)豐富、瘦肉率高、脂肪含量低，價格比普通豬肉高出好幾倍。隨后，黃平貴詳細了解了特種野豬養(yǎng)殖項目，考察了市場前景和家鄉(xiāng)相關(guān)政策后，決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
　　回鄉(xiāng)后，在崔口鎮(zhèn)政府的幫助下，他在鎮(zhèn)南首租賃了50畝鹽堿地，建起特種野豬養(yǎng)殖基地，從南方買進了20頭野豬，在本地買進70頭土豬，開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。
　　萬事開頭難，因缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗和技術(shù)指導(dǎo)，黃平貴養(yǎng)的特種野豬成長緩慢。“一開始真慌了，后來自己在書上學(xué)、在網(wǎng)上學(xué)，鎮(zhèn)里、縣里邀請農(nóng)業(yè)專家授課的時候也專門通知我，慢慢了解了很多養(yǎng)殖方面的知識。 ”黃平貴一邊給野豬拌飼料，一邊回憶自己的創(chuàng)業(yè)之路。為摸清野豬生活習(xí)性，他幾乎從早到晚呆在養(yǎng)殖場里。功夫不負有心人，經(jīng)過不斷試驗，黃平貴終于攻克了野豬雜交繁育、飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)難關(guān)，培育出了肉質(zhì)鮮美的特種野豬。 4年后，他的養(yǎng)殖場有了可觀的收益。
　　2015年3月，黃平貴注冊成立了陶朱公家庭農(nóng)場。今年年初，農(nóng)場還入選省級示范家庭農(nóng)場名單，成為全縣首家省級示范農(nóng)場。目前，陶朱公家庭農(nóng)場已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，建立了占地5000平方米的大型豬舍，年出欄特種野豬600頭，年銷售豬肉50多噸，年收入378萬元。同時，黃平貴在野豬肉產(chǎn)品加工上下足功夫，投資建立了占地1000平方米的產(chǎn)品加工廠和儲藏容量500噸的冷庫，對野豬肉進行切割、包裝和儲藏。在市場銷售方面追求多元化，先后在德州市開設(shè)了直銷店，在北京、濟南開設(shè)了代銷點，在滄州、黃驊等周邊縣市建立了銷售點。
　　去年，崔口鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)了電商創(chuàng)業(yè)園，定期邀請煙臺芝罘區(qū)電商產(chǎn)業(yè)園專家授課，免費培訓(xùn)電商從業(yè)人員。黃平貴再一次發(fā)現(xiàn)了機遇，“下一步我們將抓住鄉(xiāng)村振興這一機遇，搭上電商創(chuàng)業(yè)這班車，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，探索綠色養(yǎng)殖模式，延伸野豬銷售產(chǎn)業(yè)鏈條，爭取帶領(lǐng)周邊群眾一起發(fā)家致富。 ”黃平貴信心十足。