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賈杰在自己的魚塘里捕蝦
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7月6日正午，平原縣恩城鎮，氣溫36℃，一位小伙兒在魚塘邊忙活著，動作麻利熟練，全然不在意滿身的汗水與泥污。
這位小伙兒叫賈杰，1987年生于市經濟技術開發區。畢業于北京工商管理學院金融與保險專業的他本不會與魚塘有半毛錢關系。可一年前，他毅然辭掉了頗有前途的工作來到農村開荒辟塘，只是為了一個夢想……
辭掉工作做“漁夫”
2009年，賈杰大學畢業，理所應當地，他從事了保險行業。從人保財險到人壽財險，從北京到德州，科班出身、且工作努力踏實的他事業做得順風順水、頗有前途。
可與此同時，他卻逐漸有了轉職的念頭。原來，在工作中，他經常接觸一些參保的中老年人，他們都存在不同程度的亞健康問題，主要原因是飲食不健康。賈杰開始琢磨：想個辦法讓他們通過健康飲食少生病，是不是比用保險支付醫藥費更有意義。
這個想法在他腦中盤旋許久，終于找到落地的節點。去年初的一天，幾個朋友約賈杰去平原縣郊釣魚，來到這里后，素愛釣魚的賈杰卻“沒了興致”，他的目光完全被這塊土地深深吸引——這片200畝見方的土地屬于灘涂，被一條小河半包圍，河水清澈、魚蝦成群。
“利用這塊寶地搞一個生態養殖業不行嗎？ ”一個想法就這樣突然迸發，卻讓賈杰在接下來的一周內徹夜難眠。幾天幾夜的苦思過后，他作出了一個決定：辭掉工作，包下那片土地搞生態養殖！
這個決定一經提出便遭到父母的強烈反對：“放著好好的工作不干，去搞什么養殖啊！ ”但賈杰的夢想卻得到了妻子與哥哥的支持，“哥哥決定和我一塊投資，妻子甚至連自己的嫁妝都拿出來了，后來父母也給了我一些資助，算是支持我的決定了。 ”提到家人，賈杰滿心感激。
坎坷之路
包土地、挖魚塘、買魚苗蝦苗——一切都在緊鑼密鼓地進行著。近3個月里，賈杰吃住在工地上，看著一片灘涂上慢慢建起占地150畝、水深2-3米的魚塘，他大干一場的心情越發強烈。
可建好魚塘僅僅是邁出了第一步，接下來的經營才是關鍵。賈杰購進了一批魚苗、蝦苗，并雇專人管理，他自己也是每天往返于德城區與平原，最多時一天往返三次。
眼看經營進入了正軌，打擊卻接踵而至。去年夏天的持續降雨，讓許多漁民血本無歸，賈杰便是其中一位。看著10萬塊錢的魚苗、蝦苗剛投放不久就所剩無幾，賈杰欲哭無淚。
可懷揣了許久的夢想說放棄太難。于是賈杰重整旗鼓，新投放一批魚苗、蝦苗，并且四處打聽尋覓養殖專家請教。 “那時候我一天天地穿著油鞋皮褲泡在水里，等踏上地面都不會走路了。 ”賈杰憨笑。
后來，賈杰又遭遇了魚苗生病等困難，損失在10萬元上下，但想想自己最初的夢想，他咬著牙堅持了下來。
又一次“賭博式”轉型
接二連三的挫折過后，賈杰的事業開始有了起色。由于他堅持使用無公害飼料，重視水質的改善與保持，他家魚塘出產的魚蝦肉質鮮美、質量極佳，慢慢地得到周邊餐飲行業的認可，甚至引來了來自北京、濟南的訂單。
漸入佳境的賈杰又開始“不安分”起來，他想：別人都用我家的原料做餐飲，我自己為何不做？
于是，賈杰開啟了新一輪“冒險”。在青島的一次考察中，一家名為“老爸老媽快餐”的連鎖餐廳讓他眼前一亮——這家餐廳主打的是適合中老年人的低脂低糖健康食品，這不正與自己最初的夢想不謀而合嗎？
回到德州后，賈杰又把剛剛回籠的資金加上部分貸款全部投資加盟了這個餐飲連鎖。 “我又在平原開拓了8畝有機菜地，魚塘和菜地的產出都直供我的餐廳，讓顧客吃得每一口都放心。 ”賈杰說。
餐廳開張后，受到了很多中老年人的歡迎。 “工行家屬院這里有一位老大爺，幾乎每天都來我這兒買份粥、青菜，他說吃著順口、放心，這是最讓我開心的評價。 ”賈杰說。
賈杰告訴記者，今后，他還想繼續開拓自己的健康食品產業鏈，推廣健康飲食的觀念，“我覺得這件事是有意義的，是有前景的，是值得我去付出的”。我們一起祝愿這位85后小伙兒吧。
□本報記者張曉航秦超