□本報記者 張志寧 本報通訊員 羅陸洋

??? “主要生物發(fā)酵產(chǎn)品產(chǎn)量從2010年的1800萬噸增加到2015年的2426萬噸，年總產(chǎn)值從2000億元增至2900億元。”10月12日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長石維忱在生物產(chǎn)業(yè)高峰論壇上發(fā)表題為《中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析》的主題演講，在一開始便用數(shù)據(jù)概括了我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好現(xiàn)狀。
??? 石維忱指出，近年來，全國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)以滿足市場需求為導(dǎo)向，積極推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，改變了原先產(chǎn)品較為單一的格局，已逐步形成多產(chǎn)品協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。以禹城功能糖產(chǎn)業(yè)基地等為代表的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)集群，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動效應(yīng)顯著。另外，國家系列扶持政策的相繼出臺，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，消費(fèi)市場需求變化給生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來生機(jī)，資本市場對生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的高度關(guān)注，增強(qiáng)了可持續(xù)發(fā)展的動力。他建議從事生物發(fā)酵的企業(yè)應(yīng)搶抓機(jī)遇，借勢加速發(fā)展。“生物產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向應(yīng)以健康化、個性化為核心，因此企業(yè)要掌握核心技術(shù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，通過開發(fā)和打造高端產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 ”關(guān)于今后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，石維忱建議企業(yè)提高資源配置效率，提高全要素勞動生產(chǎn)率，加快技術(shù)、人才、資金等創(chuàng)新要素的聚集，打造核心競爭力和領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢。同時，企業(yè)應(yīng)該以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，對發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的共性技術(shù)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)，推動產(chǎn)業(yè)綠色制造進(jìn)程。