??? 德州新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)加強(qiáng)早點(diǎn)、夜市餐飲服務(wù)及學(xué)生小餐桌食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓規(guī)范成果，不斷完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，近日，縣食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展為期四個(gè)月的食品安全監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。
??? 據(jù)了解，此次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，以餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證持有情況、食品安全制度建立情況、食品采購(gòu)索證索票情況、食品添加劑使用情況等方面為重點(diǎn)，按照“從嚴(yán)打擊與規(guī)范并重”的原則，對(duì)全縣餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面徹底拉網(wǎng)式檢查。活動(dòng)中，該局把全縣小餐飲單位進(jìn)行了分片包干，將小餐飲整頓工作落實(shí)到每一位監(jiān)督人員身上，開(kāi)展摸底調(diào)查，并通過(guò)公布咨詢(xún)電話、印發(fā)書(shū)面通知等形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，形成全民參與小餐飲整治的良好氛圍。針對(duì)小餐飲的特點(diǎn)，該局監(jiān)督人員加班加點(diǎn)，開(kāi)展了八小時(shí)之外的監(jiān)管，確保小餐飲整治不走過(guò)場(chǎng)，積極引導(dǎo)小餐飲負(fù)責(zé)人樹(shù)立安全第一的理念，樹(shù)立第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)和憂(yōu)患意識(shí)，堅(jiān)決取締無(wú)證從事小餐飲活動(dòng)的違法行為。
??? 目前，專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)正在有序進(jìn)行中。
??? □記者 趙霞 通訊員 陳亞兵報(bào)道