??? 德州新聞網訊 (通訊員 岳王軍 王斌)近日,山東省畜牧獸醫局印發《2017年全省畜禽屠宰行業管理工作要點》,確定在全省8個縣(市、區)開展生豬產品“撤點并廠、定點配送”試點工作,武城縣是全市唯一一個入選縣。
??? 豬肉是我縣居民“菜籃子”中的重要商品,多年來占人民群眾肉類食品消費總量的60%以上。屠宰是整個豬肉產業鏈條的關鍵環節,一頭連著養殖,一頭連著肉食品消費,是生豬產品進入市場流通,擺上百姓餐桌前的關鍵一環。作為全省試點,我縣將大力推行推行生豬產品“撤點并廠、定點配送”模式,采取生豬定點屠宰企業+配送點的銷售方式,取消小型場點生產經營資格,改為生豬產品配送點。建設內容主要包括:撤銷小型生豬定點屠宰場點,在鄉鎮(街辦)政府駐地等設立生豬產品配送點,提升承擔生豬產品配送的生豬屠宰企業冷鏈物流配送能力。
??? 該項目的實施將促進我縣生豬屠宰行業的規范管理,推進屠宰企業轉型升級,推動解決生豬屠宰場點“多、亂、小、散”帶來的食品安全隱患等問題,能更好地保障全縣居民生豬產品市場供應和肉品質量安全。