??? 德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 曹亮）近日，德州市商務(wù)局公示了首批 “德州名小吃”認(rèn)定名單，武城縣三回頭灌湯包、武城旋餅、崔瑞軍糖葫蘆等3種小吃榜上有名。
??? 在“美食山東—家常菜”大賽預(yù)選賽暨 “德州名小吃”認(rèn)定活動(dòng)中，經(jīng)市商務(wù)局、市人社局、市烹飪餐飲協(xié)會(huì)組成的評(píng)審委員會(huì)綜合打分評(píng)定， 66種小吃通過認(rèn)定。評(píng)委對(duì)我縣參賽小吃給予較高評(píng)價(jià)，認(rèn)為特點(diǎn)鮮明、特色風(fēng)味突出，具有文化內(nèi)涵，在當(dāng)?shù)赜休^高知名度，能夠得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可。
??? 據(jù)了解，此次名小吃認(rèn)定集中推出一批原料考究、特色鮮明、具有較高知名度和一定文化內(nèi)涵的特色小吃，旨在挖掘民間私房菜及地道家常菜，提升特色家常菜影響力，弘揚(yáng)大眾餐飲文化。我縣小吃獲得認(rèn)定，將進(jìn)一步提升我縣小吃的知名度、美譽(yù)度以及餐飲企業(yè)的影響力。