?????? 本報(bào)訊（趙雪純）為做好中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全工作,防止食品安全事件發(fā)生，近日，縣食品藥品監(jiān)督管理局積極開展中秋、國(guó)慶餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。
??? 食藥局成立三個(gè)專項(xiàng)檢查組，結(jié)合省級(jí)衛(wèi)生城市復(fù)審工作，把大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及汽車站、縣醫(yī)院周邊人流量大、衛(wèi)生條件差的餐飲經(jīng)營(yíng)單位、城鄉(xiāng)結(jié)合部小餐館等餐飲服務(wù)單位作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，重點(diǎn)檢查許可證、從業(yè)人員健康狀況、原材料采購(gòu)索證索票食品添加劑使用管理規(guī)范、留樣制度、集體聚餐申報(bào)備案等制度執(zhí)行情況，依法查處餐飲服務(wù)提供者違法違規(guī)行為。并落實(shí)節(jié)日期間值班人員，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，做好食品藥品安全事故預(yù)警和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，確保及時(shí)處置群眾舉報(bào)和節(jié)日期間的食品安全問題。