??? 德州新聞網訊 （通訊員 張德軍 李怡） 為規范我縣羊肉和羊肉制品生產經營行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣羊肉及其制品等違法犯罪行為，嚴防“假羊肉”流向餐桌。近日，縣食品藥品監督管理局聯合公安、畜牧部門對全縣羊肉市場的屠宰、食品流通、餐飲環節開展為期三個月的“規范整治打擊”專項行動。
??? 據悉，此次專項檢查是以屠宰攤販、火鍋店、食品超市為重點，要求經營業戶規范進貨渠道，嚴禁采購和使用病死、未經檢疫、來源不明以及摻假摻雜等不符合食品安全的羊肉及其制品。執法人員采取逐一入戶排查，現場查看羊肉及其制品生產經營戶和餐飲服務單位索證索票情況、準入臺賬建立情況、包裝標識標注情況、是否超出保質期現象。要求銷售使用羊肉及其制品的生鮮肉攤販、食品店、火鍋店等單位在經營場所醒目位置公示羊肉產地或來源、品牌等信息;提供混合肉的，應當向消費者明確告知。通過聯合執法，檢打聯動，行刑銜接，形成打擊食品安全違法犯罪的工作合力，切實保障全縣羊肉及其制品市場的規范，確保全縣每位消費者都能買到放心、安全的羊肉及其羊肉制品。