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為我包餃子的爸

王大妞

那年我十五歲,考上市里的高中。爸把我送到學(xué)校,說:“丫頭,什么時候回來?我給你做肉餃子吃。”

那個年代,肉餃子只有過年才能吃上一頓。每年過年,爸買上二斤肉,一斤切成片放著,來客人炒菜;另一斤過年包餃子吃。

我早就饞餃子了,一想到家里有肉餃子吃,一路上口水直往外流。傍晚時分,我拐上家門口那條胡同,見爸正在院門外,手里拿把掃帚,邊掃地邊張望。見我回來,爸笑了,歡快地說:“下餃子去。”

娘說:“你爸計(jì)算著你今兒個回來,一早就咧著大嘴笑,集市上賣肉的還沒來呢,他就等著了。買肉、拌餡、和面、搟皮、包餃子,都是他一個人做的。”再看那蓋墊上的餃子,都挺著圓鼓鼓的肚,排隊(duì)等著下鍋呢。然而,問題又來了,因?yàn)殚L時間等待,餃子餡多,皮和蓋墊粘在一起,餃子底部有了小洞洞,可就露了餡,一下鍋就成了粥。

爸剜一眼娘說:“我說等會兒包餃子呢,你催!催!你看看這哪里是下餃子,這是做片兒湯!”娘說:“這怎么能怨我呢?我也是想丫頭回來,不耽誤吃,要怨就怨你放多了餡。”我餓了,顧不上說話,端起碗,就著幸福往嘴里扒,含糊不清地說:“嗯,好吃!”爸樂呵呵地又許愿說:“下次回來,讓你吃上不破的肉餃子。”

又半個月過去了,學(xué)校里有集體活動,禮拜天不放假。我本想去便利店給家里打電話,一個同學(xué)喊我,我也就把打電話的事忘了,再想起來時,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)。爸和媽并不知道我不回家,一大早爸去集市,這次爸沒有早做,按照我上次回來的時間包好了,為防止粘連,爸還在蓋簾上撒上面粉。爸在院門口拿著掃帚,眼巴巴地眺望著那條通向外面的胡同。沒有看到我,爸回家把餃子挪動一次,又出去掃地,再回家挪動餃子…掃了五次地,挪動了五次餃子,爸耐不住了,看看天已黑透了,和娘嘀咕:“丫頭怎么沒回來呢?別是遇到啥事兒了吧。”娘罵一句“烏鴉嘴”,吼道:“還不去問問她同學(xué)。”爸也顧不上餃子是否會破,推出自行車,摸黑去鄰村我的同學(xué)家,才知道學(xué)校沒有放假。爸趕回家,娘已經(jīng)把餃子煮好了,一個個過了涼水,擺放在篦子上,等著我回家吃呢。

次日,我正在上課,有同學(xué)帶信過來,說有人找我,出來一看是爸。只見爸額頭上還有汗,氣喘吁吁,懷里抱著一個暖水瓶,旁邊放著那輛笨重的自行車。爸一見我就說:“快吃,熱乎著呢。”

爸真有辦法,怕路上餃子涼了,想出用暖水瓶裝餃子的方法,讓娘連夜做了一個布袋子,剛好放一個暖水瓶那么大,餃子在鍋里熱好,暖水瓶里裝進(jìn)熱氣騰騰的餃子,放進(jìn)布袋子里,扎好口,爸挎在肩上,騎上自行車,急奔而來。我知道這一趟,爸騎行了六十里路。爸打開暖水瓶,我看著還熱乎著的餃子,再看看疲憊的爸,淚水模糊了我的雙眼,我撲進(jìn)爸的懷里,哽咽地說不出話。爸走了這么遠(yuǎn)的路,一定餓了,卻不肯吃一個,還要親眼看著我吃完,看著我把最后一個熱餃子放進(jìn)嘴里,才滿足地笑了。

我在三歲的時候,娘帶著我嫁給了爸。娘本想給爸生個親孩子,爸拒絕了,說:“再生一個保不住我會偏心,還是不生的好。”為了把我培養(yǎng)成才,不識字的爸,硬是自學(xué)了初中課程。他不但要給我愛,還要給我?guī)€好頭。

在以后的人生路上,我的人生旅程并不是一帆風(fēng)順,逆境、失意常常伴隨著我,每當(dāng)遇到困難,我總感覺有一股無形的力量在激勵著我,那動力來自為我包餃子的爸。

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