村民將一箱箱新運來的地瓜卸車入庫

趙華銳（右）與工作人員在紅薯儲藏區(qū)直播帶貨

香甜冒油的烤紅薯

工作人員打包無皮冰薯

種類繁多的紅薯深加工產(chǎn)品

工作人員將剛烤熟的紅薯進(jìn)行晾曬

村民從儲藏庫內(nèi)搬運紅薯

村民舉著剛剛卸下車的鮮紅薯笑得合不攏嘴

◆后趙莊村有大大小小2500多個紅薯地窖

□本報記者劉振興本報通訊員鄧美平攝影報道

10月20日，正是夏津縣銀城街道后趙莊村最熱鬧的時候，全國各地的車輛往來不斷，村里幾個紅薯交易市場被擠得水泄不通。后趙莊村地處黃河故道，上世紀(jì)60年代，村民為果腹廣泛種植紅薯。經(jīng)過多年的發(fā)展，如今的后趙莊成為遠(yuǎn)近聞名的紅薯產(chǎn)地和集散地，形成了從紅薯育苗種植到產(chǎn)品加工銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，也成為產(chǎn)業(yè)振興的示范村。目前，全村540戶村民中，400戶從事地瓜相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

村里有大大小小2500多個紅薯地窖，每年9月初至11月初，這些地窖漸漸被紅薯填滿，存儲量可達(dá)7500萬公斤。除去傳統(tǒng)種植和存儲優(yōu)勢，交易市場的打造也是后趙莊紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。村黨支部書記趙德福介紹，目前全村共有交易市場4個，每年年底都會迎來交易旺季，“最忙的時候，這個大市場一天來150輛卡車。 ”他說。現(xiàn)在，全村村民的總種植面積達(dá)到2萬余畝（含在外地租賃土地種植），種植100畝以上的有120多戶，其中種植300畝至500畝的有六七戶。“紅薯種植門檻較低，價格跟市場供需關(guān)系很大。最近幾年最高價格每公斤在4元左右，但全國產(chǎn)量大幅增加之后，單靠存儲拉開時間差可能不再容易維持這樣的價格。 ”村民趙華銳說。 40歲的趙華銳是后趙莊紅薯專業(yè)農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人，2016年，在外經(jīng)商的他回到后趙莊，開始依靠紅薯產(chǎn)業(yè)掙錢。

2018年，趙華銳在村里率先成立了小松薯食品有限公司，加工薯干、凍薯等產(chǎn)品。今年6月，通過南方一位食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人，趙華銳結(jié)識了一位臺灣客商，目前正與他洽談“薯圓”產(chǎn)品生產(chǎn)的合作事項。

如今，村里已成立了8個合作社、9個家庭農(nóng)場，都是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，全村已經(jīng)形成薯苗培育繁殖、種植存儲、加工銷售、物流運輸一條龍產(chǎn)業(yè)。后趙莊村還積極加強與大專院校間合作，其中與德州學(xué)院合作研發(fā)的紅薯汁、紅薯酒已經(jīng)試制成功，即將投入批量生產(chǎn)。